اين يوجد البوتاسيوم في الغذاء | ويكي عربي، أكبر موقع عربي

اين يوجد البوتاسيوم في الغذاء

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 17 مايو 2020
اين يوجد البوتاسيوم في الغذاء

البوتاسيوم

اين يوجد البوتاسيوم في الغذاء – البوتاسيوم هو معدن أساسي وله العديد من الأدوار في الجسم فهو يساعد على تنظيم تقلصات العضلات ، والحفاظ على وظيفة العصب الصحي وتنظيم توازن السوائل في الجسم1

اين يوجد البوتاسيوم في الغذاء

العديد من الاطعمة التي نتناولها تحتوي على البوتاسيوم والاطعمة التي سوف نقوم ذكرها الان تُعد من المصادر الغنية بالبـوتاسيوم وإذا كنت بحاجة إلى زيادة الـبوتاسيوم فعليك أن تقوم بإضافتهم إلى نظامك الغذائي اليومي.2

العديد من الفواكه والخضروات الطازجة غنية بالبوتاسيوم:

  • الموز و البرتقال و الشمام و العسل و المشمش والجريب فروت (بعض الفواكه المجففة ، مثل الخوخ والزبيب والتمر ، تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم).
  • السبانخ المطبوخة.
  • القرنبيط المطبوخ.
  • البطاطا.
  • البطاطا الحلوة.
  • الفطر.
  • البازيلاء.
  • الخيار
  • الكوسا.
  • الباذنجان.
  • القرع.
  • الخضروات الورقية المنوعة.
  • الشمندر الطازج.

عصير الفاكهة غني بالبوتاسيوم وهو أيضاً خيار جيد مثل:

  • عصير البرتقال.
  • عصير الجزر.
  • عصير طماطم.
  • عصير البرقوق.
  • عصير المشمش.
  • عصير جريب فروت.

بعض منتجات الألبان،كالحليب ولبن الزبادي غني بالبوتاسيوم ( قليل الدسم أو خالي من الدهون هو الأفضل).

  1. 8 Signs and Symptoms of Potassium Deficiency (Hypokalemia), www.healthline.com , Retrieved 2019-11-30 , Edited[]
  2. Potassium Rich Foods, www.webmd.com , Retrieved 2019-11-30 , Edited[]
67 مشاهدة