تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي

تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي

المكونات 

•  بصلة مفرومة.
•  خمس فصوص ثوم مدقوقة.
• ملعقتان معجون طماطم.
• ملعقتان من صلصة باربيكيو.
•  ربع كوب زبادي.
•  ربع كوب شطة حارة.
•  خليط من توابل مطحونة (كمون – كزبرة – فلفل أسود – هيل – قرفة – مسمار – بابريكا).
•  ملعقتان صويا صوص.
•  عصير ليمونة.
•  ملح.
•  ملعقتان مايونيز.
•  ملعقة زيت.

طريقة التحضير

1. اخلطي كل مقادير التتبيلة.
2. إنقعي بهذه الخلطة قطع الدجاج لمدة ساعة إلى يوم كامل.
3. إشوي الشيش طاووق على الفحم أو في الفرن.
4. قدمي الشيش طاووق مع صلصة الثوم اللذيذة.