تندوري الكباب بصلصة الكاري

تندوري الكباب بصلصة الكاري

 المكونات 

• 2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
• 2 ملعقة من معجون الكاري
• ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
•  فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
•  بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
•  ليمونة مقطعة نصفين للتقديم

 طريقة التحضير 

1. – سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.
2. – أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.
3. – ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.
4. – قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج.