تندوري الكباب بصلصة الكاري
المكونات
- 2 قطعة من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع كبيرة
- 2 ملعقة من معجون الكاري
- ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
- فلفل أحمر مقطع إلى قطع كبيرة
- بصلة مقطعة إلى جوانح كبيرة
- ليمونة مقطعة نصفين للتقديم
طريقة التحضير
- – سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار.
- – أضيفي الدجاج ومعجون الكاري وجوز الهند واخلطيهم جيداً حتى يتغطى الدجاج بالتتبيلة بالتساوي.
- – ضعي الخضروات والدجاج في أسياخ ثم قومي بطهي الاسياخ على الشواية لمدة 10 دقائق وقلبيهم على كلا الجانبين حتى ينضج الدجاج تماماً ويكتسب لون الشوي.
- – قدمي كباب الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ونصف ليمونة تعصر على الدجاج.
