حلاوة الجبن | ويكي عربي، أكبر موقع عربي

حلاوة الجبن

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 9 يوليو 2018
حلاوة الجبن

حلاوة الجبن


* المكونات :

• كوب سميد ناعم

• ½ 1 كوب ماء

• كوب سكر

• 500 غرآم جبن موزاريلا

• 2 ملعقة صغيرة ماء زهر

• كوب قطر

الحشوة :

• قشطة اي نوع حسب الرغبة

* طريقة التحضير :


– نضع كوب ونصف من الماء والسكر على النار ونتركهم حتى يغلوا

– نضيف الجبنة المفتتة ونحرك حتى تذوب

– ثم نضيف ماء الزهر و كوب السميد مع التحريك المستمر حتى تتشكل لدينا عجينة

– في صينية نضع كمية من القطر ونصب الحلاوة فوقه ونمد المزيج بالشوبك بسرعة قبل ان تبرد

– نشبعها بالقطر حتى تبقى طرية

– ثم نحشيها بالقشطة ونقطعها

– من الممكن ان نزينها بالفستق الحلبي

93 مشاهدة