دجاج بالفرن مع البطاطس

طريقة عمل دجاج بالفرن مع البطاطس

سنقدم لكم بهذا المقال طريقة تحضير دجاج بالفرن مع البطاطس وهي كما يأتي:

المكونات الدجاج مع البطاطاس

• دجاج مقطع – كيلوغرام
• بطاطس مقطعة الى جوانح – 5 حبات
• حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة
• زيت نباتي – كوب ونصف
• طماطم – حبتان
• معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
• مرق دجاج – مكعب
• قرفة مطحونة – نصف ملعثة صغيرة
• فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة
• بهارات دجاج – ملعقة صغيرة
• ملح – نصف ملعقة صغيرة
• بصل مقطع الى شرائح – حبتان

طريقة التحضير

طريقة تحضير أكلة دجاج بالفرن مع البطاطس وهي كما يأتي:

1. تبّلي الدجاج بالملح وبهارات الدجاج في وعاء متوسط.
2. ضعي نصف كوب زيت نباتي في قدر على النار وقلي الدجاج لمدة خمسة دقائق حتى يتحمر من الجهتين.
3. أخلطي في وعاء آخر شرائح البصل والبطاطس والطماطم مع معجون الطماطم وما تبقى من الزيت النباتي وضعي المكونات على النار وقلبيها لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي بعدها الى الخليط الحبهان ومرق الدجاج والقرفة والفلفل الأسود والملح وقلّبي.
5. أسكبي الخليط فوق الدجاج المُتبل ثم ضعي المكونات في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرتهايت) لمدة 45 دقيقة.
6. تأكدي من نضج الدجاج ثم قدميه ساخناً.