طريقة عمل دجاج بالفرن مع البطاطس
سنقدم لكم بهذا المقال طريقة تحضير دجاج بالفرن مع البطاطس وهي كما يأتي:
المكونات الدجاج مع البطاطاس
- دجاج مقطع – كيلوغرام
- بطاطس مقطعة الى جوانح – 5 حبات
- حبهان مطحون – نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي – كوب ونصف
- طماطم – حبتان
- معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج – مكعب
- قرفة مطحونة – نصف ملعثة صغيرة
- فلفل أسود مطحون – نصف ملعقة صغيرة
- بهارات دجاج – ملعقة صغيرة
- ملح – نصف ملعقة صغيرة
- بصل مقطع الى شرائح – حبتان
طريقة التحضير
طريقة تحضير أكلة دجاج بالفرن مع البطاطس وهي كما يأتي:
- تبّلي الدجاج بالملح وبهارات الدجاج في وعاء متوسط.
- ضعي نصف كوب زيت نباتي في قدر على النار وقلي الدجاج لمدة خمسة دقائق حتى يتحمر من الجهتين.
- أخلطي في وعاء آخر شرائح البصل والبطاطس والطماطم مع معجون الطماطم وما تبقى من الزيت النباتي وضعي المكونات على النار وقلبيها لمدة 10 دقائق.
- أضيفي بعدها الى الخليط الحبهان ومرق الدجاج والقرفة والفلفل الأسود والملح وقلّبي.
- أسكبي الخليط فوق الدجاج المُتبل ثم ضعي المكونات في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرتهايت) لمدة 45 دقيقة.
- تأكدي من نضج الدجاج ثم قدميه ساخناً.
