طريقة عمل حلوى الجزر
المكونات المطلوبة لحلوى الجزر
- 10 وحدة متوسطة أو 750 غ من الجزر
- 1½ أكواب أو 375 مل من الحليب
- 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 2 ملاعق طعام أو 30 غ من السمن
- ½ كوب أو 50 غ من الفستق الحلبي٬ المقطّع
طريقة تحضير حلوى الجزر
- يُضاف الجزر إلى الحليب في قدر عميق ويُترك ليغلي.
- يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يجفّ الحليب.
- يُضاف الحليب المكثّف المحلى ويُمزج جيداً ويُطهى على نار خفيفة حتى يجفّ المزيج مع التحريك من وقت إلى آخر.
- تُضاف السمنة وتُمزج وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية.
- تُزيّن الحلوى بالمكسّرات والزبيب وتُقدّم ساخنة.
