طريقة عمل الكيك - ويكي عربي

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

طريقة عمل الكيك

فيما يلي طريقة صنع الكيك:

مقادير الكيك

  • 3 اكواب دقيق جميع الاستعمالات
  • 1ملعقة واحدة بيكن باودر
  • 2/1 نصف ملعقة ملح
  • 4/3 ثلاث ارباع الكوب زبدة بحرارة الغرفة
  • 4 بيض
  • املعقة فانيلا
  • 1 كوب حليب
  • 2/1 – 1 كوب ونصف سكر

طريقة التحضير

  1. نقوم بخلط البيكن باودر والدقيق والملح مع بعض ونتركم جانباً.
  2. الأن إخفق الزبدة مع السكر الى ان يصبح قوامها كريمي لمدة 5 دقائق نضيف البيض واحدة تلو الاخرى ويخفق جيداً بعد كل بيضة.
  3. الأن نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين.
  4. بعدها نقوم بتقليل السرعة الى النصف ثم باضافة الدقيق بالتناوب مع الحليب ونخفق من دقيقة الى دقيقتين شكل الخليط النهائي يجب ان يكون تقيل نضع الخليط في صينيتين وندخلهما للفرن الى ان تستوي او ندخل عودا بالوسط ويخرج نظيفا ثم تبرد بشكل نهائي وكامل قبل ان تزين.

هل كان المقال مفيداً؟

593 مشاهدة