طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات - ويكي عربي

طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات

كتابة: فريق ويكي عربي - آخر تحديث: 17 فبراير 2021
طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات

طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات


بان كيك بالمكسرات
بان كيك المكسرات.. صورة ارشيفية

 

  1. ضع نصف مغرفة من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا في الخلاط.
  2. قم بفصل بياض ثلاث بيضات عن صفارهما.
  3. اضرب قشرة البيضة بلطفٍ في سطح صلب، ثم حافظ على الصفار بالداخل، ثم أمِل القشرة قليلًا لتسكب البياض في إناء.
  4. ضع بياض البيض في الخلاط مع الشوفان بعد فصله عن الصفار.
  5. اغرف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. ضع الزبد في الخلاط مع بودرة البروتين وبياض البيض.
  6. اسكب رُبع كوب من حليب اللوز غير المحلى في الخلاط. ينبغي أن يكون كل من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا وبياض البيض وزبدة اللوز أو الفول السوداني وحليب اللوز داخل الخلاط لتخفقهم سويًا.
  7. ضع غطاء الخلاط. شغل الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا مثل العجين التقليدي، أما إن وجود تكتلات بالعجين سيجعل البان كيك سميكة.
  8. قم بطهُ البان كيك في مقلاة ساخنة.
  9. اقلب البان كيك على الجانب الآخر بعد احمرار الجانب السفلي لينضج الجانبين.
  10. قم بتقدِّيم البان كيك عالي البروتين.

ملاحظة: بإمكانك إضافة الفاكهة الطازجة أو سكر البودرة أو العسل أو الأيس كريم فوق البان كيك حيث من الأفضل تقديم البان كيك ساخنة، كما أن إضافة النكهات فوقها ستجعلها حلوى تناسب الجميع.

أفكار مفيدة

فكر في إضافة ملعقة كبيرة من بذر الكتان المطحون لأي من الوصفات السابقة لإضافة جرعة من الدهون الصحية.

مقادير بان كيك عالي البروتين بالمكسرات

  • بودرة بروتين بنكهة الفانيليا.
  • بياض البيض.
  • جبن الحلوم.
  • موز أو تفاح.
  • مستخلص الفانيليا.
  • عسل (اختياري).
  • مقلاة.
  • بخاخ الزيت أو زيت أو زبد.
  • ملعقة فرد الطعام.
  • زبدة مكسرات (مثل زبدة الفول السوداني).
  • حليب اللوز.
  • سكر بودرة.

1

إقراء أيصا: طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته

هل كان المقال مفيداً؟

  1. بان كيك – wikihow المصدر: ويكي هاو – بتص[]
1043 مشاهدة