حلويات

طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات

طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات

طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالمكسرات


بان كيك بالمكسرات
بان كيك المكسرات.. صورة ارشيفية

 

  1. ضع نصف مغرفة من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا في الخلاط.
  2. قم بفصل بياض ثلاث بيضات عن صفارهما.
  3. اضرب قشرة البيضة بلطفٍ في سطح صلب، ثم حافظ على الصفار بالداخل، ثم أمِل القشرة قليلًا لتسكب البياض في إناء.
  4. ضع بياض البيض في الخلاط مع الشوفان بعد فصله عن الصفار.
  5. اغرف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز. ضع الزبد في الخلاط مع بودرة البروتين وبياض البيض.
  6. اسكب رُبع كوب من حليب اللوز غير المحلى في الخلاط. ينبغي أن يكون كل من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا وبياض البيض وزبدة اللوز أو الفول السوداني وحليب اللوز داخل الخلاط لتخفقهم سويًا.
  7. ضع غطاء الخلاط. شغل الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا مثل العجين التقليدي، أما إن وجود تكتلات بالعجين سيجعل البان كيك سميكة.
  8. قم بطهُ البان كيك في مقلاة ساخنة.
  9. اقلب البان كيك على الجانب الآخر بعد احمرار الجانب السفلي لينضج الجانبين.
  10. قم بتقدِّيم البان كيك عالي البروتين.

ملاحظة: بإمكانك إضافة الفاكهة الطازجة أو سكر البودرة أو العسل أو الأيس كريم فوق البان كيك حيث من الأفضل تقديم البان كيك ساخنة، كما أن إضافة النكهات فوقها ستجعلها حلوى تناسب الجميع.

أفكار مفيدة

فكر في إضافة ملعقة كبيرة من بذر الكتان المطحون لأي من الوصفات السابقة لإضافة جرعة من الدهون الصحية.

مقادير بان كيك عالي البروتين بالمكسرات

  • بودرة بروتين بنكهة الفانيليا.
  • بياض البيض.
  • جبن الحلوم.
  • موز أو تفاح.
  • مستخلص الفانيليا.
  • عسل (اختياري).
  • مقلاة.
  • بخاخ الزيت أو زيت أو زبد.
  • ملعقة فرد الطعام.
  • زبدة مكسرات (مثل زبدة الفول السوداني).
  • حليب اللوز.
  • سكر بودرة.
إقراء ايضا :  طبقات موس الشكولاتة بالبسكوت

1)بان كيك – wikihow المصدر: ويكي هاو – بتص

إقراء أيصا: طريقة عمل كيك بكريمة الشوكولاته

المصادر و المراجع   [ + ]

السابق
طريقة عمل بان كيك عالي البروتين بالموز أو التفاح
التالي
كيفية خفض حمى الأطفال