فوائد الألياف لمعظم الامراض | ويكي عربي، أكبر موقع عربي

فوائد الألياف لمعظم الامراض

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 22 نوفمبر 2019
فوائد الألياف لمعظم الامراض

الألياف و الأمراض

فوائد الألياف لمعظم الامراض – يبدو أن الألياف تقوم بالتقليل من خطر الإصابة بانواع من الامراض ، كـ أمراض القلب والسكري و أمراض الرتج و الإمساك و على الرغم من هذه الفوائد ، من المحتمل أن يكون للألياف تأثير ضئيل ، إن وجد ، على خطر الإصابة بسرطان القولون.1

مرض القلب

تم ربط كمية كبيرة من الألياف الغذائية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب في عدد من الدراسات و كما تم ربط معدل تناول الألياف المرتفع بتقليل خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي ، وهي مجموعة من العوامل التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب و السكري وتشمل هذه العوامل :

  • ارتفاع ضغط الدم.
  • ارتفاع مستويات الأنسولين.
  • ارتفاع الوزن الزائد (خاصة حول البطن).
  • مستويات عالية من الدهون الثلاثية.
  • مستويات منخفضة من الكوليسترول الحميد (الجيد).

وتشير العديد من الدراسات إلى أن تناول كميات أكبر من الألياف قد يوفر فوائد وقائية من هذه المتلازمة.

مرض السكري من ألنوع الثاني

الوجبات الغذائية منخفضة الألياف والأطعمة التي تسبب زيادات مفاجئة في نسبة السكر في الدم قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني حيث أن هذا النوع من النظام الغذائي يزيد من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري عند مقارنته بنظام غذائي غني بالألياف

التهاب الرتج

التهاب الرتج ، وهو التهاب في الأمعاء ، هو أحد أكثر الاضطرابات المرتبطة بالعمر شيوعا في القولون حيث ، ارتبط تناول الألياف الغذائية ، وخاصة الألياف غير القابلة للذوبان ، بحوالي 40 في المئة أقل من خطر الإصابة بأمراض الرتج.

الإمساك و الألياف 

من فوائد الألياف لمعظم الامراض وخاصة الإمساك و هو الشكوى الأكثر شيوعًا عند الجهاز الهضمي في الولايات المتحدة ، ويبدو أن استهلاك الألياف يخفف ويمنع الإمساك.

ايضا إن الألياف في نخالة القمح ونخالة الشوفان تعتبر أكثر فعالية من الألياف من الفواكه والخضروات و يوصي الخبراء بزيادة تناول الألياف تدريجياً وليس فجأة ، ولأن الألياف تمتص الماء ، يجب زيادة تناول المشروبات.

سرطان القولون

فشلت الدراسات إلى حد كبير في إظهار وجود صلة بين سرطان القولون والألياف حيث وجدت واحدة من هذه الدراسات التي أجرتها جامعة هارفارد والتي تابعت أكثر من 80000 ممرضة منذ 16 عامًا أن الألياف الغذائية لم تكن مرتبطة بشدة بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون أو الاورام الحميدة (مقدمة لسرطان القولون).

سرطان الثدي

النساء اللواتي يتناولن الكثير من الأطعمة الغنية بالألياف خلال فترة المراهقة وسن البلوغ ، بما في ذلك الخضار والفواكه ، قد يكون لديهن خطر أقل بكثير من الإصابة بسرطان الثدي من أولئك الذين يتناولون كميات أقل من الألياف الغذائية عند الشباب.

  1. Fiber“ www.hsph.harvard.edu – و “ترجمة و بتصرف” اطّلع عليه بتاريخ 10-8-2019[]
132 مشاهدة