فوائد الجرجير | ويكي عربي، أكبر موقع عربي

فوائد الجرجير

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 19 أكتوبر 2020
فوائد الجرجير

ما هي فوائد الجرجير

فوائد الجرجير – يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته العامة، لأنه على فيتامين A و فيتامين C كما هو غني بالكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور، فلذلك يعٌد من أكثر الخضروات الورقية التي يحتاج إلى تناولها الإنسان خاصة الجرجير الطازج فهو مناسب جدا في علاج الكثير من الأمراض كالتهابات اللثة والفم حيث يمنع من النزيف كما هو مفيد في علاج الاضطرابات الهضمية وفي المقابل فإن الجرجير يؤثر أيضا على صحة الإنسان إن تم تناوله بكثرة.

فوائد الجرجير الصحية

  1. يساعد علي الحفاظ على صحة العظام لأنه يحتوي على الكالسيوم.
  2. الجرجير يساعد على منع تضخم الغدة الدرقية لاحتوائه على اليود بكمية معتدلة.
  3. زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم ويؤديان إلى إحداث نقص معنوي في كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
  4. يعالج أمراض القولون وعسر الهضم وتنظيف الجسم من السموم.
  5. يقوي الذاكرة وتعزيز قدرة المخ على الاستيعاب وحفظ المعلومات.
  6. يحتوي على بعض الفيتامينات الهامة مثل الثيامين، والنياسين، وفيتامين ب 16 وغيرها التي تحافظ على الصحة العامة لجسم الإنسان.

فوائد أخرى للجرجير

  • يساعد في التخسيس وأنظمة الرجيم.
  • يحتوي على عناصر غذائية ضرورية لصحة الحامل والجنين.
  • حماية البشرة من الشيخوخة.
  • تنظيم مستوى السكر والكولسترول في الدم.
  • يساعد المدخنين على التخلص من الآثار الضارة للتدخين.
  • يساعد في تحسين عملية الهضم وصحة القولون.
  • يساهم في منع تساقط الشعر.
  • ينظم ضغط الدم.
  • يساعد على نمو العضلات.

165 مشاهدة