فوائد الجرجير

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 19 سبتمبر 2018
فوائد الجرجير

ماهي فوائد الجرجير

فوائد الجرجير – الجرجير هو من الخضروات الورقية الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الصحة العامة فهو يحتوي على فيتامين A و فيتامين C كما هو غني بالكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور

لذلك فهو أكثر الخضروات الورقية التي يحتاج إلى تناولها الإنسان خاصة الجرجير الطازج فهو مناسب جدا في علاج الكثير من الأمراض كالتهابات اللثة والفم حيث يمنع من النزيف كما هو مفيد في علاج الاضطرابات الهضمية وفي المقابل فإن الجرجير يؤثر أيضا على صحة الإنسان إن تم تناوله بكثرة لذلك يمكن التعرف على فوائد الجرجير  .

فوائد الجرجير الصحية

  1. الجرجير يساعد علي الحفاظ على صحة العظام لأنه يحتوي على الكالسيوم.
  2. الجرجير يساعد على منع تضخم الغدة الدرقية لاحتوائه على اليود بكمية معتدلة.
  3.  أكدت الدراسات العلمية المعملية أن زيت الجرجير وزيت الزيتون يقضيان على الدهون في الدم ويؤديان إلى إحداث نقص معنوي في كل من الدهون الكلية والكوليسترول بالجسم.
  4. يساعد الجرجير على علاج أمراض القولون وعسر الهضم وتنظيف الجسم من السموم.
  5. يساعد الجرجير على تقوية الذاكرة وتعزيز قدرة المخ على الاستيعاب وحفظ المعلومات.
  6. يحتوي الجرجير على بعض الفيتامينات الهامة مثل الثيامين، والنياسين، وفيتامين ب 16 وغيرها التي تحافظ على الصحة العامة لجسم الإنسان.

فوائد الجرجـير

  • يساعد في التخسيس وأنظمة الرجيم.
  • يحتوي على عناصر غذائية ضرورية لصحة الحامل والجنين.
  • حماية البشرة من الشيخوخة.
  • تنظيم مستوى السكر والكولسترول في الدم.
  • يساعد المدخنين على التخلص من الآثار الضارة للتدخين.
  • يساعد في تحسين عملية الهضم وصحة القولون.
  • يساهم في منع تساقط الشعر.
  • ينظم ضغط الدم.
  • يساعد على نمو العضلات.

13 مشاهدة