فوائد شرب الكمون - ويكي عربي

فوائد شرب الكمون

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 16 فبراير 2021
فوائد شرب الكمون

تستخدم بذور الكمون على نطاق واسع باعتباره من التوابل ، فهو مصدر ممتاز للحديد والمنجنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور . فإذا كنت تتسأل عن فوائد شرب الكمون إليك هذا المقال :

فوائد شرب الكمون

الكمون 

يحتوي الكمون على المعادن مثل النحاس والزنك والبوتاسيوم ، كما أنه غني بالبروتين والأحماض الأمينية والكربوهيدرات والألياف الغذائية وكمية معقولة من الدهون .

معلقة صغيرة من الكمون يومياً يمكن أن يساعدك على تلبية الاحتياجات الغذائية اليومية .

فوائد شرب الكمون 

  • يقوى المناعة :

يحتوى الكمون على كميات كبيرة من الحديد والزيوت الأساسية ، وفيتامين ج ، وفيتامين أ مما يقوى من جهاز المناعة حيث يعد فيتامين ج واحد من أقوى مضادات الأكسدة التي تحفز نشاط خلايا الدم البيضاء .

كما أنه يساعد فى القضاء على العديد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان . 

  • علاج الربو والإلتهاب الشعبى : 

من فوائد شرب الكمون أنه غنى بالزيوت العطرية التى تجعل الكمون مزيجًا مثاليًا مضادًا للاحتقان للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات فى التنفس مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية .

يقضى على البلغم والمخاط المتراكم في المسالك التنفسية . 

  • العناية بالبشرة :

يعمل الكمون على حماية البشرة ضد الإلتهابات الفطرية والميكروبيات حيث يحتوى على مضادات للفطريات كما أنه يساعد في الحد من علامات الشيخوخة المبكرة مثل التجاعيد ، والبقع ، وترهل الجلد ويرجع ذلك إلى وجود فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة . 

  • علاج للأرق :

يعمل شرب الكمون على الارتخاء ومنع التوتر فبعض مكونات الكمون لها تأثيرات مهدئة وتخفف من القلق الذي يحدث نتيجة الأرق .

  • يمنع مرض السكر :

يساعد الكمون فى الوقاية من مرض السكر عن طريق تقليل فرص نقص السكر في الدم وتقليل نسبة الجلوكوز عند زيادته فى البول .

  • مطهر :

تساعد الخصائص المضادة للفيروسات والجراثيم الموجودة فى الكمون على مكافحة العدوى والأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية حيث يعمل كمطهر . 

  • خافض للكولسترول : 

يعمل الكمون على خفض نسبة الدهون فى الدم مما يساعد على التحكم في مستويات الدهون العالية  ولتقليل مستويات الكوليسترول يمكنك تناول مسحوق الكمون الممزوج بالزبادي .

  • علاج للأنيميا : 

من أهم فوائد شرب الكمون أنه يعمل على علاج فقر الدم نتيجه لاحتواءه على نسبة عالية من الحديد فيقلل من التعب والقلق ، ومشاكل الهضم .

  • هشاشة العظام : 

يساعد الكالسيوم في الكمون على زيادة كثافة العظام ، وبالتالي تأخير ظهور هشاشة العظام .

  • الطفح الجلدى :

يعمل شرب الكمون بإنتظام على الوقاية من الدمامل والطفح الجلدي والبثور لاحتواءه على الكمينيالديهايد ، الثيمول ، والفوسفور وهي عناصر تقوم بطرد السموم من الجسم .

  • يمنع السرطان : 

بسبب خصائصه المضادة للأكسدة يعمل على مكافحة الخلايا المسرطنة والسرطان وخاصة سرطان القولون والثدي .

أثبتت دراسة نُشرت في مجلة التغذية والسرطان فاعلية الكمون فى القضاء على خلايا السرطان عند تناوله بجرعات مختلفة ضمن النظام الغذائى .

  • علاج البواسير : 

يساعد الكمون في إزالة أعراض وأسباب البواسير ، كما أن إضافته إلى نظامك الغذائي يساعد أيضًا في عملية الإخراج ويسرع عملية الهضم .

  • علاج الإلتهابات الفيروسية : 

تعمل الزيوت الأساسية الموجودة في الكمون كمطهرات ، وتساعد في مكافحة الإلتهابات الفيروسية التي تسبب نزلات البرد ، كما يعمل على علاج الكحة ويجفف المخاط الزائد .

  • إلتهاب المفاصل : 

تحتوي خلاصة الكمون على خصائص مضادة للإلتهاب والتعفن مما يساعد في تخفيف الألم والإلتهاب المرتبط بإلتهاب المفاصل .

  • علاج الإسهال : 

تكمن فوائد شرب الكمون فى عناصره التى تعمل كدواء مضاد للإسهال الشديد . تناول كوب من الكمون يساعد على الحد من حالات الإسهال الشديدة .

  • الرضاعة : 

يساعد الكمون على زيادة إفراز الحليب لدى النساء المرضعات بسبب احتواءه على عنصر الثيمول والحديد .

يحتوي الكمون على كمية مناسبة من الكالسيوم والتي تمثل أكثر من 90٪ من احتياجاتنا اليومية للكالسيوم . هذا الكالسيوم مكون هام من الحليب وبالتالي فالكمون جيد جداً للأمهات المرضعات والنساء الحوامل .

  • يقلل من الإضطرابات العقلية : 

يساعد شرب الكمون في الحد من مخاطر الإضطرابات العقلية مثل مرض الزهايمر حيث أثبتت الدراسات أنه ينشط الذاكرة ويكافح الإجهاد .

  • فقدان الوزن :

شرب الكمون له تأثير كبير مثل أي حمية غذائية عندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن والدهون . ملعقة واحدة يوميا تساعد على حرق الدهون وانقاص الوزن .

  • القولون العصبى : 

الكمون فعال للغاية في تحسين جميع أعراض متلازمة القولون العصبي مثل التشنجات والغثيان والانتفاخ والغازات والتشنجات الهضمية .

نشر الباحثون تقريرا يشير إلى أن مستخلص الكمون هو نوع من العلاج بالأعشاب يستخدم في علاج الإضطرابات المعوية مثل الإنتفاخ وغيرها من أعراض القولون العصبي .

إستخدام الكمون

1_ الطهى :

يستخدم الكمون فى الطهى كتوابل ، إما كبذور كاملة أو في شكل مسحوق . وهو مكون رئيسي في إعداد الكاري والشوربات والمنتجات الغذائية الأخرى . 

2_ منتجات العناية : 

يستخدم زيت الكمون العطري كرائحة عطرية رائعة في مستحضرات التجميل بما في ذلك الكريمات والعطور .

3_ الإستخدامات الطبية : 

تستخدم بذور الكمون لإنتاج الأدوية التي تساعد في علاج بعض المشاكل مثل الإسهال والمغص والإلتهاب والتشنج وتشنجات العضلات والغازات .

المصدر

هل كان المقال مفيداً؟

432 مشاهدة