طريقة تحضير حلى الخشخش
حلى الخشخش – الباكستانية حبث تتميز حلـى الخشخـش الصحية والخفيفة بانها من الحلويات الجديدة والتي تحتوي على مكونات كثرة نحبها مع نكهات حلوة ومالحة بنفس الوقت مما يعطيها مذاقاً مميزاً وطيبا و لا يُقاوم .
دعونا نتعرف على مقادير حـلى الخشـخش
مقادير حلى الخشخش
- 2 باكيت شعيرية باكستانية.
- 4 باكيت بسكويت مالح اي نوع.
- 6 ملاعق كبار كريما باودر.
- 2 ملعقة كبيرة كريم كراميل باودر.
- ملعقة كبيرة سكر او حسب الرغبة.
- كوب ماء
طريقة التحضير
- نطحن البسكويت جيدا ونضعه على جنب.
- نكسر الشعيرية لقطع صغيرة جدا بعد ذلك تحمص دون استخدام الزيت حتى تأخذ لون بني.
- باستخدام الخفاقة الكهربائية نخفق باقي المكونات جيدا حتى الحصول هلى خليط متجانس ( كريما/كريم كراميل/سكر /ماء) ثم توضع بالفريزر لمدة 5 دقائق تقريبا.
- ثم نبدأ بعمل طبقات في وعاء عميق.
- نضع طبقة من البسكويت المطحون وبعدها من خليط الكريما ثم الشعيرية ونكرر الطبقات حتى انتهاء كامل الكمية.
- تزين حسب الرغبة ثم توضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبا.
- ثم تقدم.
إقراء ايضا: طريقة تحضير المفروكة
