ما هي جبنة قريش - ويكي عربي

ما هي جبنة قريش

ما هي جبنة قريش

جبنة القريش 

جبنة قريش هي من أنواع الجبن الطرية البيضاء، ويتم تصنيعها من خُثارة الحليب البقري المُبستر، وقد تختلف نسبة الدسم فيه بحيث تكون قليل أو كامل أو خالي من الدسم، ويروب ويخثر الحليب عن طريق إضافة الليمون أو الخل إلى الحليب الدافئ، فينفصل بروتين الكازين عن الجزء السائل للحليب الذي يُعرف في الشرق الأوسط باسم (مصل اللبن) عند ارتفاع حموضة الحليب، وعند تصبح الخثارة صلبة يتم تقطيعها وطبخها وإخراج العصارة منها، ومن ثم يتم تصفيتها وغسلها.

فوائد جبنة القريش الصحية

جبنة قريش تمتلك فوائد صحية كثيرة ومنها ما يلي:

  • تساهم في تعزيز خسارة الوزن للرجيم.
  • تحتوي القريش على مؤشر جلايسمي منخفض
  • تحتوي أيضاً على السيلينيوم وهو أحد المعادن الثانوية التي يحتاجها الجسم.
  • تُساعد على حماية مقاومة الإنسولين.
  • تقليل نسبة الإصابة بمتلازمة الأيض.
  • تمدّ الأطفال بالطاقة الصحية.
  • تعتبر مصدراً جيداً للكالسيوم في الجسم.

المراجع

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

الصلاة على النبي في السّنة لا يوجد لفظاً من صيغ الصلاة على النبي -صلى الله عليه وسلم- يفيد مضاعفة الأجر، فقد ورد في الصحيح بأن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: (إذا سمعتم المؤذن فقولوا مثل ما يقول، ثم صلوا علي، فإنه من صلى علي صلاة صلى الله عليه بها عشرا)[1] يأتي معنى الصلاة على […]

شتان ما بين قدر وامل القدر الذي بتنا نعلق عليه جميع ما يحدث في حياتنا  كأنه شماعة تلك الاحداث اجسادنا الذابلة المتراخية التي لاتقوى على النهوض وتترنح في الطرقات  عقولنا ترفض التغيير والاستمرار بحجة قدر لايتغير قدر قدر كله على هذا القدر  قيدنا نفسنا  بسلاسل تشاؤم ونقول الامل حلم زائف لا يتحقق وان حياتنا قدرنا […]

غزوة بدر غزوة بدر كانت في السنة الثانيّة للهجرة[1]، ولقد سماها الله تعالى في القرأن الكريم بيوم الفرقان قال الله تعالى: (وَمَا أَنْزَلْنَا عَلَى عَبْدِنَا يَوْمَ الفُرْقَانِ) الأنفال:41، وقال تعالى: (وَلَقَدْ نَصَرَكُمُ اللهُ بِبَدْرٍ) آل عمران:123، وذلك لأنه يوم فُرق فيه بين الحق والباطل، وكانت بدر يوماً عظيماً في أيام التاريخ الإسلامي، ولقد كانت معركة […]

هل لديك سؤال؟

823 مشاهدة