ما هي جبنة قريش - ويكي عربي

ما هي جبنة قريش

ما هي جبنة قريش

جبنة القريش 

جبنة قريش هي من أنواع الجبن الطرية البيضاء، ويتم تصنيعها من خُثارة الحليب البقري المُبستر، وقد تختلف نسبة الدسم فيه بحيث تكون قليل أو كامل أو خالي من الدسم، ويروب ويخثر الحليب عن طريق إضافة الليمون أو الخل إلى الحليب الدافئ، فينفصل بروتين الكازين عن الجزء السائل للحليب الذي يُعرف في الشرق الأوسط باسم (مصل اللبن) عند ارتفاع حموضة الحليب، وعند تصبح الخثارة صلبة يتم تقطيعها وطبخها وإخراج العصارة منها، ومن ثم يتم تصفيتها وغسلها.

فوائد جبنة القريش الصحية

جبنة قريش تمتلك فوائد صحية كثيرة ومنها ما يلي:

  • تساهم في تعزيز خسارة الوزن للرجيم.
  • تحتوي القريش على مؤشر جلايسمي منخفض
  • تحتوي أيضاً على السيلينيوم وهو أحد المعادن الثانوية التي يحتاجها الجسم.
  • تُساعد على حماية مقاومة الإنسولين.
  • تقليل نسبة الإصابة بمتلازمة الأيض.
  • تمدّ الأطفال بالطاقة الصحية.
  • تعتبر مصدراً جيداً للكالسيوم في الجسم.

المراجع

أسئلة طرحها الآخرون

المناخ يمكن تعريف المناخ على أنه متوسط درجات الحرارة النموذجية في منطقة معينة لإطار زمني طويل الأمد، ولديه مجموعة من الأجزاء المقابلة لدرجة الحرارة مثل كمية هطول الأمطار والرطوبة والضغط الجوي ووتيرة الرياح وسرعتها، وكمية أشعة الشمس التي تسقط على الأرض، وبالتالي التشابه بين الطقس والمناخ ، ولكن الفرق بينهما هو أن المناخ يقاس لمدة […]

كم تعيش الزرافة تعيش الزرافة حتى 25 عامًا، ومن الجدير بالذكر بان الزرافة هي أطول حيوان ثديي موجود على وجه الأرض، ويبلغ طول عنقها حوالي 6 أقدام، كما أن الزرافة معروفة بطول رموشها وأرجلها، وتعيش الزرافات عادةً في السافانا شبه القاحلة وغابات السافانا في إفريقيا، كما أنها توجد في موائل مجزأة منتشرة في جميع أنحاء […]

أكبر مدينة في قارة آسيا أكبر مدينة في قارة آسيا هي مدينة طوكيو اليابانية والتي تعتبر أكبر مدينة في قارة آسيا، ويبلغ عدد سكانها أكثر من 38.1 مليون نسمة، مما يجعلها أكثر مدينة حضريةً واكتظاظاً في السكان حول العالم، وتعتبر مركز نقل رئيسي للبلاد، ومن أهم المراكز الاقتصادية والصناعية، وتضم الكثير من المؤسسات التعليمية والجامعات، […]

هل لديك سؤال؟

750 مشاهدة