نبتة الأوريجانو الأوريجانو؛ ويُسمى (بالإنجليزية: Origanum)؛ وغالبًا ما تُستخدم هذه النبتة في تحسين مذاق الأطعمة، وهي منتشرة في كافة أنحاء العالم في وقتنا الحالي، بالرغم من أنّ موطنها الأصلي هو أوروبا، وقد عُرفت النبتة منذ العهد اليوناني والروماني، وقد تمّ اشتُقاقُ تسميتها من كلمتي “أوروس” و”جانوس” اليونانيتين وتعني الأولى الجبل أما الثانية فتعني البهجة. يُستخدم […]

الكمأة الكمأة نوع من انواع النباتات الفطريية التي تنمو تحت الأرض وبعمق يتراوح ما بين 5 إلى 10 سنتيمتر، ويتم إستخدامها في العديد من الاطباق، إضافةً إلى رائحته المميزة ومذاقه الطيب واللذيذ، فإنها من الانواع الغذائية ألغنية بمضادات الأكسدة، ويحتوى على خصائص مُضادة من الجراثيم والسرطان وإلإلتهابات المتنوعة، كما ويفضل إقران الكمأة مع المكونات الصحية […]

الخليفة أبو بكر الصديق ولد الصحابي أبو بكر الصديق بعد عام الفيل بسنتين ونصف، وهو أحد الصحابيين المبشرين بالجنة، ورفيق درب الرسول عندما هاجر إلى المدينة المنورة، وأول خليفة للمسلمين بعد وفاة النبي محمد صلى الله عليه وسلم، وصاحبه في الغار، وأول من أمن بالنبي صلى الله عليه وسلم، وفي هذا المقال سنتعرف على أكبر […]