نبات التنين الأحمر – Dragon Fruit – من المحتمل أنك سمعت عن بيض التنين او نار التنين ، لكن هل سمعت يوما عن نبات التنين الأحمر و إذا لم تسمع بذلك، فأنت بحاجة إلى معرفة كل شيء عن هذه النبتة “الأسطورية” لأن فوائد فاكهة التنين قد تفاجئك، ونبات التنين الأحمر – ويسمى أيضًا فاكهة لؤلؤة التنين ، وفواكه الصبار ، والبيتايا أو بيتايا – هي أطعمة لذيذة استوائية يمكن أن تقدم الكثير من أجل صحتك و في الواقع ، تشمل فوائد فاكهة التنين مكافحة الشيخوخة ، وتعزيز نظام المناعة وتثبيت السكر ، وهو أمر مفيد لمرضى السكري ، من بين أمور أخرى، ولذلك في حين أن التنينات قد لا تكون حقيقية ، فإنه هناك ثمار تحمل الاسم نفسه و دعونا نلقي نظرة على مدى فائدة نبات التنين في جسم الإنسان.
إن نبات التنين الأحمر مليئ بالفلافونويد وفيتامين C المضاد للأنفلونزا ، وهو أمر رائع للجهاز المناعي و في الواقع، أنه يحتوي على أكثر من فيتامين C من الجزر، مما يجعله واحد من أهم الأطعمة الغنية بفيتامين C، ويحتل نبات التنين الأحمر المرتبة الأولى في قائمة مضادات الأكسدة وتحتوي على الفيتامينات B1 ، B2 ، B3 ، وكذلك الكالسيوم والفوسفور والحديد والبروتين والنياسين والألياف وهذا كله يعمل عن ألحفاظ على الجهاز المناعي.
نحن نعلم أن الألياف تساعد على الهضم وأفضل طريقة للحصول على الألياف هي من خلال الفواكه والخضروات، حيث تحتوي نبات التنين الأحمر على كمية جيدة من الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في حركة الأمعاء و يمكن أن تساعد حتى في القضاء على الإمساك ومشاكل القولون العصبي، ويحتوي نبات التنين على حوالي جرام واحد من الألياف لكل 100 جرام وحوالي 10 جرام لكل 100 جرام من النوع المجفف ، مما يجعلها أطعمة عالية الألياف.
لقد لاحظنا أن محتوى الألياف كيف يساعد في الهضم ، لكن الألياف يمكن أن تساعد أيضًا في استقرار مستويات السكر في الدم والحفاظ على نسبة السكر الطبيعية في الدم، ويمكن أن يساعد نبات التنين الأحمر بمنع طفرات السكر بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في الدم.
الأرقام مذهلة فيما يتعلق بعدد الأشخاص الذين يموتون كل عام بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية مثل أمراض القلب التاجية حيث يقدر أن 175 مليون شخص يموتون سنويًا بسبب مشاكل في القلب – حوالي 31 في المائة من جميع الوفيات في جميع أنحاء العالم، وأوضحت دراسة أن نبات التنين الأحمر قد يساعد في تقليل الكوليسترول السيئ مع تحسين الكوليسترول الجيد ، مما يجعل فاكهة التنين غذاء ممتازًا لخفض الكوليسترول، بالإضافة إلى ذلك ، لأنها مصدر ممتاز للدهون غير المشبعة الاحادية ، يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة القلب، ودعونا لا ننسى ان البذور السوداء الصغيرة داخل نبات التنين الأحمر والتي تساهم في توفير أحماض أوميجا 3 و أوميغا 6 الدهنية، وتظهر الأبحاث أن أحماض أوميغا يمكنها أن تطرد الدهون الثلاثية ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ان المواد المضادة للاكسدة الصغيرة المدهشة توفر لك قوة للبشرة و تقوم مضادات الأكسدة ، في هذه الحالة بسبب محتوى فيتامين C ، بعمل رائع في الحفاظ على بشرة متينة وثابتة ، والتي يمكن أن توفر مظهرًا شابًا، وبالإضافة إلى ذلك ، يوفر الفسفور في نبات التنين دفعة قوية في مكافحة الشيخوخة حيث يمثل الفوسفور ، وهو معدن مهم موجود في كل خلية من خلايا الجسم ، حوالي 1 بالمائة من إجمالي وزن الجسم، ولأنه موجود في كل خلية ، فإن تأثيره على إصلاح تلك الخلايا مهم لشباب بشرتنا و للوقاية من الشيخوخة المبكرة.
تحتوي نبات التنين الأحمر على فيتامين ألومين ، وفييتوالومين ، بالإضافة إلى فيتامين سي والمعادن، حيث تجعل من نبات التنين الأحمر قيمة عالية لخصائصه المضادة للأكسدة وخصائص الوقاية من السرطان، وهناك خاصية أخرى قد تساعد في الوقاية من السرطان – اللايكوبين الذي يحتوي عليه. الليكوبين ، الموجود أيضًا في الطماطم ، يقدم اللون الغني ، وتشير نتائج الدراسات إلى أنه قد يحتوي على “تأثيرات وقائية كيميائية لسرطان البروستاتا والثدي والرئة والكبد والجلد، وتشير دراسة أخرى إلى أن الخلايا السرطانية واجهت صعوبة في البقاء حيث انخفضت بشكل كبير عند علاجها بالليكوبين، بحيث أظهر تقييم سرطان المبيض انخفاضًا في أعداد الخلايا السرطانية بعد علاجه باللايكوبين ، ونظرا لمحتوى اللايكوبين في نبات التنين ، فقد يكون غذاء محتملا لمكافحة السرطان .
إن 100 غرام من نبات التنين الأحمر يحتوي على حوالي:
في حين أن جلد فاكهة التنين السميك يمكن أن يكون غير مرغوب فيه، إلا أن تناول هذه الفاكهة بسيط للغاية حيث أنه يجب عليك تناولها ناضجة تماما وطرية، بحيث ان فاكهة التنين الغير ناضجه يكون لونها أخضر وعليك البحث عن واحده حمراء زاهية كما هو الحال مع الأفوكادو و الكيوي.
فاكهة التنين هي ثمرة استوائية لذيذة تستحق التجربة بالتأكيد و طعمه مذهل ويوفر المواد الغذائية الأساسية والألياف ومركبات النباتات المفيدة – كل ذلك في وجبة منخفضة السعرات الحرارية.
