أين يوجد الزنك في الطعام
الزنك
معدن الزنك له دور كبير في صحة الجسم بما في ذلك التئام الجروح وحاسة الذوق والشم، وله دور كبير في الحصول على الحمض النووي والبروتين، ويمكن ان يؤثر ايضاً على الرغبة الجنسية لأنه يساعد على إنتاج هرمون التستوستيرون الجنسي، كماوتشتهر المغذيات بامتيازاتها المعززة للمناعة، والذي يساعد في موازنة استجابة الجسم للعدوى، ويمنع الالتهاب الخارج عن السيطرة، وقد يساعد الزنك أيضاً في علاج نزلات البرد.[1]
أين يوجد الزنك في الطعام
يوجد الزنك في العديد من الأطعمة ومنها ما يأتي:[2][3]
- المحار.
- اللّحوم.
- الدجاج وخاصةً (أفخاذ الدّجاج).
- التّوفو الصلب، وهو نوع من الجبن النباتي ويصنع من حليب الصويا.
- يوجد الزنك في العديد من البذور والمُكسّرات ومنها:
- الصنوبر.
- بذور الشيا.
- الفول السُّودانيّ.
- الكاجو.
- بذور القنّب.
- بذور القرع.
- يوجد الزنك في مشتقات الألبان مثل اللّبن قليل الدّسم.
- دقيق الشّوفان، ويُصنَع عن طريق طحن حبوب الشوفان الكاملة.
- فطر الشيتاكي، وهو أحد أنواع الفطريات.
- الكركند ويطلق عليه إسم جراد البحر أيضاً، وهو من أنواع القشريات البحرية الكبيرة.
- سرطان البحر، ويتميّز بانخفاض مُحتواه من السعرات الحرارية.
- بعض الخضروات مثل:
- السبانخ.
- البروكلي أو الزهرة.
- الثّوم.
- الكرنب الأجعد أو الكالي، ويعتبر غني بالعناصر الغذائية كالكالسيوم والحديد والفيتامينات والزنك.
- الحبوب الكاملة، مثل طبقات القمح ( القشرة، النخالة، ألّب أبيض، الشوفان، الفريكة، الكينوا )
- أنواع الشّوكولاته الدّاكنة.
- البقوليات مثل:
- الفاصولياء السوداء.
- فول الإدماميه.
- العدس.
- الحمّص.
يمكنك الإطلاع أكثر على فوائد الزنك ولماذا نحتاج إليه من خلال قراءة هذا المقال: ما هو الزنك ولماذا نحن بحاجة إليه
المراجع
- ↑ “13 Zinc-Rich Foods“, www.health.com , Retrieved 2021-03-03 , Edited.
- ↑ “Top 10 Foods Highest in Zinc”، www.myfooddata.com, Retrieved 4-03-2021. Edited.
- ↑ “10 Best Food Sources of Zinc”، www.everydayhealth.com, Retrieved 4-03-2021. Edited.
مواضيع قد تهمك
-
ما هو مصدر الشوارد
الشوارد الشوارد أو الإلكتروليتات هي معادن تحمل شحنة كهربائية عند إذابتها في الماء، وهي ضرورية للجهاز العصبي وللعضلات وللحفاظ على… انقر للمزيد
-
البرتقال الأحمر البرتقال الأحمر (بالإنجليزية: Red Oranges) أو (Blood Oranges) ويعرف أيضاً باسم برتقال دم الزغلول في الشرق الأوسط، يمكن… انقر للمزيد
-
أين توجد مادة اليود انقر للمزيد
-
فيتامين A أو ما يعرف أ انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
المناخ المناخ هو متوسط الأحوال الجوية في مكان ما على مدى فترة زمنية طويلة، أي بنحو 30 سنة أو أكثر من ذلك، ولكن يوجد أنواع مختلفة من المناخات على الأرض، فعلى سبيل المثال، عادةً ما تكون المناطق الساخنة هي الأقرب إلى خط الاستواء، والمناخ يكون أكثر سخونة هناك وذلك لأن ضوء الشمس يكون فوق خط […]
تحية المسجد تحية المسجد هي ركعتين تصلى لمن دخل المسجد متوضئاً قبل أن يجلس، وهي سنّة مؤكدة، ونستدل بقول النبي صلى الله عليه وسلم عندما قال: (إذا دخل أحدكم المسجد، فليركع ركعتين قبل أن يجلس)، وبرواية أخرى: (فلا يجلس حتى يركع ركعتين)، وهي ليست صلاة واجبةً كما اتفق أغلب أهل العلم، وتسن حتى بأوقات الكراهة […]
كلمات يا بياعين الهوى يا بياعين الهوى شوفوا دوا ليّ عاشق و قلبي ٳنكوى و العشق كان غيّ يا بياعين الهوى شوفوا دوا ليّ عاشق و قلبي ٳنكوى و العشق كان غيّ ما أعرفش ليه الهوى، مش جاي ليه عالهوى ما أعرفش ليه الهوى، مش جاي ليه عالهوى مجروح يا ناس والدوا غالي، غالي، غالي، […]
هل لديك سؤال؟
