نبذة عن البان كيك
بان كيك على طريقتي الخاصة – البان كيك هي وصفة غربية تؤكل بعدة اشكال وعدة اوقات وهي وجبة شهية جداً ومغذية جداً , ويمكن إعدادها كطبق افطار مالح او كطبق حلو للمناسبات والجمعات الصغيرة وفي وصفتنا هذه سنقوم بإعدادها كطبق حلو لذيذ و فيما يلي طريقة لتحضير وجية البان كيك.
المقادير
- 3 كوب طحين منخول.
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من بايكنج باودر.
- ملعقة كبيرة ونصف الملعقة نشا الذرة.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ثلث كوب سكر.
- ملعقة كبيرة فانيلا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة خل ابيض.
- 2 كوب وربع حليب دافئ.
- ثلث كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير
- في وعاء عميق نخلط الطحين والبايكنج باودر والنشا معا.
- بالخلاط الكهربائي نضع البيض ثم نضيف اليه كل من السكر والفانيلا والملح والخل والحليب والزيت ونخلط جيدا حتى يذوب السكر.
- نضيف الخليط السائل الى المواد الجافة بالتدريج ونخلط جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
- نسكب مقدار ثلث كوب من الخليط في مقلاة تيفال غير لاصقة على نار اقل من المتوسطة.
- عندما تبدأ الفقاعات بالظهور نقلب البان كيك على الجهة الثانية حتى تتحمر قليلا.
- نكمل باقي الخليط كما في الخطوة السابقة.
إقراء ايضا: طريقة عمل بان كيك عالي البروتين
نضع البان الكيك فوق بعض على شكل طبقات ثم يزين حسب الرغبة بعدة خيارات:
- عسل ابيض.
- نوتيلا.
- دارك شوكليت.
- ميلك شوكليت.
- مكسرات.
- فواكه.
- سكر ناعم.
ويقدم.
- بان كيك على طريقتي الخاصة – لبنى أبو الهيجاء[↩]
-
طريقة عمل وصنع عجينة الوافل
طريقة عمل وصنع عجينة الوافل انقر للمزيد
-
طريقة تحضير حلى اللوتس – كُرات
طريقة تحضير حلى اللوتس انقر للمزيد
-
حلى الخشخش (صحي وخفيف)
حلى الخشخش صحي خفيف انقر للمزيد
-
كيكة السبع ملاعق
كيكة السبع ملاعق انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
ماهي فوائد فاكهة الكاكا فوائد فاكهة الكاكا – البرسيمون – تشتهر ثمار فاكهة الكاكا “البرسيمون” بطعمه اللذيذ و الحلو الشبيه بالعسل وتحتوي أوراق هذه الثمره على تركيبات عالية جدًا من المواد الكيميائية النباتية التي تسمى العفص والتي تعطي الثمرة غير الناضجة طعمًا جافًا ومريرًا. ملاحظة: من الأفضل تناول هذا النوع من الفواكه ناضجا قبل تناوله. […]
أقوال أبو بكر الصديق
ما هو التهاب اللثة؟ الأعراض والأسباب والعلاج
هل لديك سؤال؟