طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

اقباسات تشيخوف اقباسات انطون تشيخوف عن الحب: الحب شيء عظيم، ليس من قبيل المصادفة فقط، بل أن الحب بالمعنى العام وحب الرجل لزوجته يسمى الحب في جميع الأوقات، وعمليًا، بين جميع الشعوب المثقفة، فإذا كان الحب غالبًا قاسيًا أو مدمرًا، فإن الأسباب لا تكمن في الحب نفسه، ولكن في عدم المساواة بين الناس. يجب أن […]

كوكب المريخ يُعد كوكب المريخ رابع كواكب المجموعة الشمسية، ويعرف أيضاً باسم “الكوكب الأحمر”، ويرتب هذا الكوكب بعد الكرة الأرضية مباشرةً، وأقرب الكواكب بعد كوكب الزهرة، ويشبه الأرض بشكل كبير وذلك من خلال تكوينه الكيميائي والفيزيائي، ويعتبر كوكب المريخ أصغر كوكب في المجموعة الشمسيّة، وحجم كوكب المريخ حوالي سُدْس حجم الأرض، وتبلغ درجة حرارته أقل […]

العهدة العمرية العهدة العمرية هي البنود التي كتبها ووضعها الخليفة عمر بن الخطاب لأهل إيلياء “مدينة بيت المقدس” عندما أتى وتسلم مفاتيح القدس، وفيها أمن عمر بن الخطاب الروم على ممتلكاتهم وكنائسهم التي تعتبر من أهم المعالم والوثائق في تاريخ فلسطين ومدينة القدس وأقدمهم في تنظيم العلاقات بين الأديان. في العهدة العمرية يتضح كيف كانوا […]

هل لديك سؤال؟

5101 مشاهدة