طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

كم تعيش الزرافة تعيش الزرافة حتى 25 عامًا، ومن الجدير بالذكر بان الزرافة هي أطول حيوان ثديي موجود على وجه الأرض، ويبلغ طول عنقها حوالي 6 أقدام، كما أن الزرافة معروفة بطول رموشها وأرجلها، وتعيش الزرافات عادةً في السافانا شبه القاحلة وغابات السافانا في إفريقيا، كما أنها توجد في موائل مجزأة منتشرة في جميع أنحاء […]

التنفس الخلوي مراحل مراحل التنفس الخلوي تشمل إنحلال السكر في الدم، وأكسدة البيروفات، وحامض الستريك أو دورة كريبس وهي عبارة عن سلسلة من التفاعلات الكيميائية المحفزة بالأنزيمات، ولها أهمية بشكل اساسي بجميع الخلايا الحية التي تقوم بإستخدام الأكسجين في التنفس الداخلي والتفسفر التأكسدي، وبحيث يعد التنفس الخلوي أحد أكثر الطرق الأيضية روعةً بالرغم من أنها […]

زهرة اللوتس هي نوع من أنواع الزنابق المائيّة الكبيرة، وهما: الزنبق الآسيوي الُمزهر وعادةً ما يكون باللون الأحمر، ويعتبر رمزاً دينياً وفنياً أسيوياً، والنوع الثاني هو الزنبق ذو الزهر الأزرق أو الأبيض، ويعتبر أيضاً رمزاً هاماً في مصر القديمة.[2] جذور اللوتس تعد جذور اللوتس غنية بالفيتامينات والمعادن، إضافةً إلى أنها مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات والألياف، وتعتبر […]

هل لديك سؤال؟

3594 مشاهدة