الخبيصة العمانية
نبذة عن الخبيصة العمانية
طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]
مكونات الخبيصة العمانية
- ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
- 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
- 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
- 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
- 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
- 2 ملاعق طعام من الماء.
- ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.
طريقة تحضير الخبيصة العمانية
- في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
- يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
- تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.
-
طريقة عمل وصنع عجينة الوافل
طريقة عمل وصنع عجينة الوافل انقر للمزيد
-
طريقة تحضير حلى اللوتس – كُرات
طريقة تحضير حلى اللوتس انقر للمزيد
-
حلى الخشخش (صحي وخفيف)
حلى الخشخش صحي خفيف انقر للمزيد
-
كيكة السبع ملاعق
كيكة السبع ملاعق انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
السبع المثاني هي آيات سورة الفاتحة المقصود بالسبع المثاني وأم الكتاب والقرأن العظيم وفاتحة الكتاب هي سورة الفاتحة، وذلك لما رواه البخاري عن النبي صلى الله عليه وسلم عندما قال: (الحمد لله رب العالمين هي السبع المثاني والقرآن العظيم الذي أوتيته)[1] ويعود سبب تسميتها بهذا الاسم لأن المصلي يثني بها أي بمعنى أنه يعيدها في كل […]
سبب تسمية شهر رمضان بالنسبة لسؤال لماذا سمي شهر رمضان بهذا الإسم فقد إختلف أهل اللغة في سبب التسمية، منهم من قال أن سبب تسمية رمضان بهذا الإسم نسبةً إلى أن قدومه يصادف أوقات الحر الشديدة غالباً، فإشتقاق شهر رمضان عند العرب يعود من “الرمض” أي بمعنى شدة الحرارة، ومنهم أهل اللغة من قال بأن […]
دولة زامبيا تقع دولة زامبيا في جنوب أفريقيا، ويحدها من الشمال دولة تنزانيا وجمهورية الكونغو الديمقراطية، ويحدها من الشرق دولة أنجولا، ويحدها من الجنوب دولة ناميبيا ودولة زيمبابوي، ويحدها من الشرق دولة موزمبيق ودولة ملاوي، ويبلغ عدد سكان دولة زامبيا 17.35 مليون نسمة بحسب إحصائيات عام 2018 ميلادي، وتبلغ مساحتها حوالي 752,618 كم²، وعاصمة دولة […]
هل لديك سؤال؟
