إربد
تقع محافظة إربد في شمال الأردن، وتصل حدودها إلى الحدود الأردنية السورية حيث نهر اليرموك، وتتميز بموقعها الجغرافي والإستراتيجي، وتعتبر محطة عبور للعديد من الدول المجاورة، وتعتبر إربد من اهم المناطق الجيدة للزراعة، وتحديداً زراعة أشجار الزيتون والحمضيات والعسل بأنواعه، ويبلغ عدد سكانها لعام 2019: أكثر من (1,956000) نسمة، وتبلغ مساحتها الإجمالية (1571.7) كم2، ويوجد فيها 18 بلدية[4]، وسنقدم لكم في هذا المقال أشهر وأهم الأكلات الشعبية في محافظة إربد.
أشهر مأكولات محافظة إربد
فيما يلي أشهر الأكلات والأطعمة الشعبية في مدينة إربد الأردنية وهي كما يلي:[1][2]
- المنسف: ويعتبر من أشهر الأكلات الأردنية وفي كل المحافظات.
- قلاية البندورة.
- المكمورة.
- الكباب أو الكبة.
- المطابق.
- الجعاجيل او (الكعاكيل أو الشعاشيل).
- المقلوبة.
- اللزاقيات.
- آذان الشايب (الشيشبرك).
- ساندويش الفلافل.
- ساندويش الشاورما.
- الحمص والفول.
- الكنافة.
أهم الماكولات الأردنية
فيما يلي أهم الماكولات الأردنية وهي كما يلي:[1]
- المنسف الأردني.
- الكبسة والمقلوبة.
- الزرب.
- صينية الكفتة (اللحم الناعم مع الطيحنية).
- الملوخية مع الرز والدجاج.
- صينية البطاطا و الدجاج.
- الكوسا المحشي.
- ورق العنب (الدوالي)، والملفوف.
- مجدرة العدس (العدس مع الأرز)، وشوربة العدس.
- الفاصوليا البيضاء والخضراء.
- البامية، واللوبيا.
- الفول الأخضر.
- اليخنات بأنواعها.
المراجع
- ↑ “«الأكلات الشعبية» .. جزء لا يتجزأ من التراث الأردني”، “www.addustour.com” اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.
- ↑ “الاكلات الشعبية“، “www.ich.gov.jo” اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.
- الصورة بواسطة Saleem.q – عمل شخصي، ورابطها
- ↑ “معلومات عامة عن المحافظة – اربد“، “moi.gov.jo” اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.
-
طريقة عمل القدرة بالدجاج
طريقة عمل القدرة بالدجاج في البيت المكونات تحضير ثلاثة دجاجات. ستّة كؤوس من أفضل أنواع الأرز الموجود لديك، ويفضل بسمتي… انقر للمزيد
-
طريقة تحضير عجينة البيتزا هت هاواي
بيتزا هت وبيتزا هاواي بيتزا هت (بالإنجليزية: Pizza Hut) من أشهر المطاعم الامريكية، والذي يختص بوجبات البيتزا بجميع أنواعها، وبيتزا… انقر للمزيد
-
أكلات أردنية مشهورة
الأردن الأردن دولة عربية تقع في جنوب غرب آسيا وتحديداً في وسط الشرق الأوسط، في الجزء الجنوبي من بلاد الشام،… انقر للمزيد
-
طريقة عمل الملوخية باللحم
الملوخية باللحم تعتبر أوراق الملوخية من الأوراق التي يتم إستخدامها لعمل طبق لذيذ ومفيد، كما ويرتبط طبق الملوخية بالعديد من… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
خلفاء الدولة العباسية خلفاء الدولة العباسية – فإن عدد خلفاء الدولة العباسية يبلغ حوالي 37 خليفة عباسي، وبلغت فترات الحكم حوالي 5 قرون تقريباً، وأول خليفة عباسي كان أبو العباس عبد الله السفاح، وأخر خلفاء الدولة العباسية هو المستعصم بالله. ينحدر خلفاء الدولة العباسية أو العائلة العباسية لنسل العباس، عم النبي محمد -صلى الله عليه […]
رواندا حقائق عن دولة رواندا – تقع رواندا في وسط أفريقيا ، ويحدها شمالاً أوغندا وتنزانيا شرقاً وبوروندي جنوباً وجمهورية الكونغو الديمقراطية غرباً، ويبلغ عدد سكان رواندا 12.3 مليون نسمة حسب إحصائيات عام 2018 م ، وتبلغ مساحتها حوالي 26338 كيلومتر مربع ، وعاصمتها مدينة كيغالي ، وهي واحدة من أكبر المدن في دولة رواندا […]
شتان ما بين قدر وامل القدر الذي بتنا نعلق عليه جميع ما يحدث في حياتنا كأنه شماعة تلك الاحداث اجسادنا الذابلة المتراخية التي لاتقوى على النهوض وتترنح في الطرقات عقولنا ترفض التغيير والاستمرار بحجة قدر لايتغير قدر قدر كله على هذا القدر قيدنا نفسنا بسلاسل تشاؤم ونقول الامل حلم زائف لا يتحقق وان حياتنا قدرنا […]
هل لديك سؤال؟