الأكلات الشعبية في محافظة إربد - ويكي عربي

الأكلات الشعبية في محافظة إربد

الأكلات الشعبية في محافظة إربد

إربد

تقع محافظة إربد في شمال الأردن، وتصل حدودها إلى الحدود الأردنية السورية حيث نهر اليرموك، وتتميز بموقعها الجغرافي والإستراتيجي، وتعتبر محطة عبور للعديد من الدول المجاورة، وتعتبر إربد من اهم المناطق الجيدة للزراعة، وتحديداً زراعة أشجار الزيتون والحمضيات والعسل بأنواعه، ويبلغ عدد سكانها لعام 2019: أكثر من (1,956000) نسمة، وتبلغ مساحتها الإجمالية (1571.7) كم2، ويوجد فيها 18 بلدية[4]، وسنقدم لكم في هذا المقال أشهر وأهم الأكلات الشعبية في محافظة إربد.

أشهر مأكولات محافظة إربد

فيما يلي أشهر الأكلات والأطعمة الشعبية في مدينة إربد الأردنية وهي كما يلي:[1][2]

  • المنسف: ويعتبر من أشهر الأكلات الأردنية وفي كل المحافظات.
  • قلاية البندورة.
  • المكمورة.
  • الكباب أو الكبة.
  • المطابق.
  • الجعاجيل او (الكعاكيل أو الشعاشيل).
  • المقلوبة.
  • اللزاقيات.
  • آذان الشايب (الشيشبرك).
  • ساندويش الفلافل.
  • ساندويش الشاورما.
  • الحمص والفول.
  • الكنافة.

أهم الماكولات الأردنية

فيما يلي أهم الماكولات الأردنية وهي كما يلي:[1]

  • المنسف الأردني.
  • الكبسة والمقلوبة.
  • الزرب.
  • صينية الكفتة (اللحم الناعم مع الطيحنية).
  • الملوخية مع الرز والدجاج.
  • صينية البطاطا و الدجاج.
  • الكوسا المحشي.
  • ورق العنب (الدوالي)، والملفوف.
  • مجدرة العدس (العدس مع الأرز)، وشوربة العدس.
  • الفاصوليا البيضاء والخضراء.
  • البامية، واللوبيا.
  • الفول الأخضر.
  • اليخنات بأنواعها.

المراجع

  1. ↑ “«الأكلات الشعبية» .. جزء لا يتجزأ من التراث الأردني”، “www.addustour.com” اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.
  2. ↑ “الاكلات الشعبية“، “www.ich.gov.jo” اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.
  3. الصورة بواسطة Saleem.q – عمل شخصي، ورابطها
  4. ↑ “معلومات عامة عن المحافظة – اربد“، “moi.gov.jo” اطّلع عليه بتاريخ 29-04-2021، بتصرّف.

أسئلة طرحها الآخرون

الاحزاب التي شاركت في غزوة الخندق غزوة الخندق غزوة الخندق أو الاحزاب هي معركة وقعت في العام الخامس للهجرة من شهر شوال، بين جيش المُسلمين بقيادة النبي – صلى الله عليه وسلم – وقبائل الأحزاب وهم خمسة أصناف وهم: مشركون من أهل مكة، مشركون القبائل العربية، اليهود من خارج المدينة، وبنو قريظة، والمنافقون، وعند إجتماع […]

هل يستطيع البطريق الطيران

دعاء الإستفتاح أدعية الإستفتاح عند الفقهاء سنّة من سنن الصلاة، وهو الأدعية التي تقال بعد تكبيرة الإحرام أي قبل الشروع بقراءة الفاتحة في الصلاة سواء في صلاة النفل والفرض وغيرها، وإذا نسي ألمصلي أن يقرأه فصلاته تكون صحيحة، وإذا لم يقرأه فلا حرج عليه، ولقد ورد ألفاظ عديدة عن النبي صلى الله عليه وسلم، وسنذكر […]

هل لديك سؤال؟

1666 مشاهدة