طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

أصابع أقدام البقرة بشكل عام إن عدد أصابع أقدام البقرة أربعة أصابع في كل قدم من أقدامها، هم يتجولون على أصابع القدم المركزية والتي تسمى بالحوافر، والقدمين الخارجيين وهما مخالب أصغر حجماً ولا تكاد تلامس الجزء السفلي من الأرض، وسيؤدي الوقوف على أصابع القدمين إلى زيادة سرعة الأبقار أثناء ركوضها والقفز، ويتيح لهم الحفاظ على […]

النمل النمل كم يعيش! هذا سؤال يقوم بطرحه الكثير من الأشخاص، ولكن يصعب علينا أن نقوم بتحديد جواب لهذا السؤال، لأنه جواب هذا السؤال يعتمد على عدة عوامل والتي منها موطن النمل وغذائه والكثير من العوامل الأخرى المختلفة من نوع إلى آخر، فالنمل يوجد في الأرض منذ ما لا يقل عن 100 مليون سنة وحتى […]

الإسلام في الهند الإسلام ثاني أكبر ديانة في الهند، والمسلمون هم ثاني أكبر مجتمع بعد الهندوس، وقد وصل الإسلام إلى الهند في فترة مبكرة جدًّا، ويُعتقد أنّ الصحابي مالك بن دينار هو أوّل من جاء من المسلمين إلى الساحل الغربي للهند في القرن السابع الميلادي، وبنى مسجدًّا عام 692 للميلاد، ولا يزال موجودًا ولا يزال […]

هل لديك سؤال؟

4827 مشاهدة