طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

ما هو الإسراء والمعراج

أمريكا الوسطى ما هي أمريكا الوسطى ودولها – أمريكا الوسطى هي منطقة جغرافية تقع بين أمريكا الجنوبية والشمالية وتتكون من تسعة بلدان، معظمها ساحلية وتشبه إلى حد بعيد الجزر من الناحية الطوبوغرافية، وتتميز أمريكا الوسطى بمناخ ممطر موسميًا، لذلك نجد فيها العديد من الغابات التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الأشجار والكائنات الحية.[1][2] أمريكا الوسطى […]

صلاة الفجر صلاة الفجر عند الله تعالى من أعظم الفرائض قدراً وشرفاً وأجراً وفضلاً، ومن عظمتها فقد سماها الله تعالى (قُرْءان الفَجْر)، وذلك بقوله تعالى: {أَقِمِ ٱلصَّلَوٰةَ لِدُلُوكِ ٱلشَّمْسِ إِلَىٰ غَسَقِ ٱلَّيْلِ وَقُرْءانَ ٱلْفَجْرِ إِنَّ قُرْءانَ ٱلْفَجْرِ كَانَ مَشْهُودًا}[1]، وفي صلاة الصبح أي (الفجر) تجتمع ملائكة الليل والنهار، ومن فضائل صلاة الفجر أنها تعدل قيام […]

هل لديك سؤال؟

2855 مشاهدة