طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

نهر أوتاوا يعد نهر أوتاوا (بالإنجليزية: OTTAWA RIVER) ثاني أكبر نهر في شرق كندا، بحيث يتدفق عبر شرق وسط كندا لمسافة 790 ميلاً (1،271 كيلومترًا)، ويعتبر هو الرافد الرئيسي لنهر سانت لورانس، والنهر والأراضي المحيطة به مليئة بأنواع عديدة ومختلفة من النباتات والحياة البّرية، وتشمل الأنواع النباتية القيقب، شجرة التنوب، التنوب، شجرة البتولا، الأشنات، إضافةً […]

أركان الصلاة الصلاة من أعظم وأهم العبادات عند الله تعالى، وللصلاة ثلاثة أقسام رئيسية وهي: أركان الصلاة، واجبات الصلاة، وسُنن الصلاة، والأركان هي الجزء الأهم منهم لأنها جزء من الصلاة ولاتتم إلا بها، وإذا فقد منها شيئ بطلت الصلاة، وسنتعرف معاً على ما هي أركان وسنن الصلاة عند المذهب المالكي بالأسفل. أركان الصلاة عند المالكية […]

البلعمة الذاتية البلعمة الذاتية (بالإنجليزية: Phagocytosis) من أهم الطرق للجسم في تنظيف الخلايا التالفة، وحتى يقوم الجسم بتجديد الخلايا التالفة وإستبدالها بخلايا جديدة أكثر صحة، والمعنى الحرفي للالتهام الذاتي هو “الأكل الذاتي” و يشار إليها أيضًا باسم “التهام الذات”، وهي آلية تطورية تقوم بالحفاظ على الذات، ويستطيع الجسم من خلال هذه العملية من إزالة الخلايا […]

هل لديك سؤال؟

2105 مشاهدة