طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

أشجار القيقب تشتهر شجرة القيقب بألوانها الخريفية، ويوجد منها العديد من الأنواع ومن ألوانها: البرتقالي والبنيّ والأصفر والأحمر في كل عام، وقد تحتوي بعض من الأشجار على أوراق بها العديد من هذه الألوان في وقت واحد، ومن النقاط التي تمّيز أوراق شجرة القيقب هو أنها قادرة على تحمل الجفاف.[1] عدا عن كونها ورقة علم كندا […]

حكم الاحتلام في نهار رمضان هل الاحتلام يبطل الصيام الاحتلام في نهار رمضان لا يُبطل الصيام، ولا يترتّب القضاء على مَن احتلم في رمضان وهو نائم؛ لأن هذا يُعتبر خارجٌ عن إرادته وقصده، وهذا ما اتّفق عليه أغلب العلماء، فالتحرُّز منه لا يكون إلّا بحرجٍ، ومَشقّةٍ؛ نظراً لأنّه يحصل أثناء النوم، ولا يمكن منع الاحتلام […]

الرقية الشرعية تُعدُّ الرقية الشرعية من الأمور الهامة التي تحمي الإنسان من الحسد أو السّحر، وإنها تُعتبر من العلاجات الشافية للعديد من الأمراض سواء الأمراض العضويّة أو النفسيّة، كما وتعالج من أثر المس الجن وحتى الشياطين من الإنس، وقد أمرنا النبي صلى الله عليه وسلم بالمواظبة بشكل مستمر على قراءة الرقية من خلال القرآن الكريم […]

هل لديك سؤال؟

4742 مشاهدة