طريقة تحضير الخبيصة العمانية - ويكي عربي

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

الخبيصة العمانية

نبذة عن الخبيصة العمانية

طريقة التحضير الخبيصة العمانية – الخبيصة العمانية هو حلو عُماني شعبي  ويرجح ان اصل هذا الحلى الشعبي عماني ، انتقل لاحقا الى باقي دول الخليج، و يتكون من الدقيق المحمس مع السكر ،هو طبق سهل التحضير يقدم في الصباح مع القهوة او وقت العصرية.عند صنعها يجب ان نحرص دوما ان نعمل على نار هادئة حتى لا يحترق الدقيق و نحصل على اللون المرغوب.[1]

مكونات الخبيصة العمانية

  • ¾ كوب أو 120 غ من السميد.
  • 2 أكواب أو 500 مل من الحليب.
  • 1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة غير المملحة.
  • 2 ملاعق طعام من الماء.
  • ½ ملعقة صغيرة من الزعفران المطحون.

طريقة تحضير الخبيصة العمانية

  1. في قدر متوسط الحجم، يُمزج السميد مع الحليب وتُترك المكونات لتغلي.
  2. يُضاف الحليب المكثف المحلّى إلى الهال والزبدة وماء الورد وبودرة الزعفران ويُتابع الطهو لمدة 10 دقائق.
  3. تُنقل المكونات إلى وعاء دائري للتقديم وتُترك لتستوي قبل التقديم. ستصبح الخبيصة سميكة بعض الشيء عندما تبرد.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

الوقت من ذهب في أول يوم من العام الدراسي، كان الأطفال سُعداء بقدومه؛ حيث الدفاتر والأقلام الجديدة، والالتقاء مع الأصدقاء واللعب والمرح سوياً في فسحة المدرسة، ولكن حازم لم يذهب في ذلك اليوم مُدعياً أنه مريض، وتفاجأت والدته حينما انشغلت بأعمال المنزل، أنه بدأ في اللعب مع أخيه الصغير، فغضبت منه وقالت له: “لقد أخبرتني […]

الآلات الموسيقية تُعرف الآلات الموسيقية بأنّها أي جهاز يُنتج صوتًا موسيقيًّا، وتُصنّف الآلات الموسيقية بحسب طريقة إنتاج الصوت، وهي الآلات الوترية والهوائية والإلكترونية والإيقاعيّة، والموسيقى مرتبطة تمامًا بالبشرية منذ نشأتها؛ إذ كشف علم الآثار عن صفارات وأنابيب من العصر الحجري القديم، وارتبطت الموسيقى بشدّة ببلاد ما بين النهرين، والبحر الأبيض المتوسط، ​​والهند، والأمريكتين، وشرق آسيا.[1] […]

نذكر ادعية الشفاء للمريض والتي تقال لاستشفاء المريض من مرضه، فالأدعية تعتبر لله تعالى وهي وسيلة للتقرب منه ومن أدعية الشفاء ما يأتي. ادعية الشفاء نذكر ادعية الشفاء للمريض ومنها: قال النبي -صلى الله عليه وسلم-: (بسمِ اللهِ ثلاثًا وقُلْ سبْعَ مرَّاتٍ: أعوذُ باللهِ وقدرتِه مِن شرِّ ما أجِدُ وأُحاذِرُ). لا الة الا الله الحليم […]

هل لديك سؤال؟

4512 مشاهدة