كيف تحفظ الزنجبيل - ويكي عربي

كيف تحفظ الزنجبيل

كيف تحفظ الزنجبيل

كيف تحفظ الزنجبيل

الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين؛ لأنه يصاب بالتسوس للرطوبة التي فيه، ولحفظ الزنجبيل أطول فترة مُمكنة قم بتخزينه في أماكن غير مُغطاة مع نبات الزعتر الذي تغطيه به، ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود أو في مكان تكون فيه درجة الحرارة تحت 6 °C، وينبغي مراعاة إستعمال زنجبيل طازج وجديد، وذلك لجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المُقارب للسمن المُصفر، ويكون خالياً من العيدان والشوائب إذا كان مطحوناً، ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ليتشبع بالماء حتى لا يغزوه السوس سريعاً.

طريقة حفظ الزنجبيل الطازج

فيما يأتي طرق حفظ الزنجبيل الطازج وهي كما يلي:[1]

المراجع

  1. “How to Store Ginger Root Properly”، www.thespruceeats.com, Retrieved 21-07-2020. Edited.
  2. ↑ “How to Store Ginger”، www.wikihow.com, Retrieved 22-07-2020. Edited.

هل كان المقال مفيداً؟

1514 مشاهدة