كيف تحفظ الزنجبيل
تضعف فاعلية الزنجبيل بعد عامين؛ لأنه قد يصاب بالتسوس بسبب الرطوبة التي بداخله، ولتقوم بحفظ الزنجبيل بفترات طويلة، يجب عليك تخزينه في أماكن غير مُغطاة مع نبات الزعتر الذي تغطيه به، ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود أو في مكان تكون فيه درجة الحرارة تحت 6 °C، وينبغي مراعاة استعمال زنجبيل طازج وجديد، وذلك لجميل رائحته النفاذة ورونق لونه الموتار الفاتح المُقارب للسمن المُصفر، ويكون خالياً من العيدان والشوائب إذا كان مطحوناً، ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين ليتشبع بالماء حتى لا يغزوه السوس سريعاً.
طريقة حفظ الزنجبيل الطازج
الزنجبيل بالأساس هو ليس جذرًا، بل هو عبارة عن جذوع أي يمعنى جذع ينمو تحت الأرض، فالزنجبيل هو عشب، وجزء من عائلة Zingiberaceae، الكركم والهيل مشمول في هذه العائلة أيضاً، فيما يأتي طرق حفظ الزنجبيل الطازج لأطول فترات ممكنة مع الحفاظ على خصائصه الصحية وهي كما يأتي:
مواضيع قد تهمك
-
وقاية الطفل الرضيع من نزلات البرد
الإصابة بنزلات البرد تزايد فرص إصابة الأطفال الرضع بنزلات البرد وهذا بسبب أن الجهاز المناعي ضعيف، فلذلك يكون أكثر عرضه… انقر للمزيد
-
التدخين طرق الإقلاع عن التدخين – يعتبر التدخين من أهم الأمور التي تضر في الصحة، فعندما يقوم الشخص بالتدخين فإن… انقر للمزيد
-
الأسنان البشر لديهم 20 سنًا أساسيًا و 32 سنًا ثانويًا (دائم) في حياتهم، وتتكون أسنان الفم البالغ عددها 32 سنًا… انقر للمزيد
-
الفلفل الاسود يعتبر الفلفل الاسود من أنواع التوابل الأشهر على الإطلاق، والذي كان يتم إستخدامه قديماً في جميع أنحاء العالم… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
أصوات الطيور الطيور لها أصوات يطلق عليها باللغة الإنجليزية (Pets)، وهي تنتمي لعائلة الفقاريات، وأكثر ما تتميز بأنها تمتلك أجنحة تساعدها على الطيران، ومن الجدير بالإشارة بأن بعض من الطيور لا تستطيع الطيران بشكل كامل أو بشكل نهائي، ويأتي ذلك لضعف أجنحتها، وتتميز الطيور بأن جسدها يغطيه الريش وتمتلك مناقير وهي التي تساعدها على العديد […]
البابونج تشتهر أعشاب البابونج المُجففة بصفات مُهدئة، بحيث أنها تحتوي على تربينويد وفلافونويد وهي مواد عضوية طبيعية تساهم في الخصائص الطبية، ومن أهم هذه الخصائص هي الخصائص المضادة للالتهابات، فأن عشبة البابونج تملك القدرة على الحماية من الإسهال، والتقليل من الحموضة التي في المعدة، ويمنع البابونج نمو أنواع البكتيريا التي تتسبب بالقرحة.[1] إستخدام البابونج إن […]
اختبار الدم الخفي في البراز اختبار الدم الخفي في البراز (بالإنجليزية: FOBT) هو إختبار مختبري يتم إستخدامه لفحص الدم المخفي في البراز، والذي قد يشير إلى وجود أمراض مثل سرطان القولون أو الزوائد اللحمية التي في القولون أو في المستقيم، على الرغم من عدم حدوث نزيف في جميع امراض السرطانات أو الاورام الحميدة عادةً[1]، وقد […]
هل لديك سؤال؟
