خضار وفواكه

ما هي فوائد فاكهة المانجو

ما هي فوائد فاكهة المانجو

ماهي فاكهة المانجو

ما هي فوائد فاكهة المانجو – فاكهة المانجو واحدة من أكثر الفواكه شعبية ، ومن المعروف ان المانجو يلقب بـ “ملك الفواكه” بسبب نكهته ورائحته الطيبة وإنها ثمرة الهند الوطنية وكذلك باكستان و في الهند ، تُستخدم الأوراق الخضراء في الطقوس كزخارف نباتية أيضا.1)“1,2,3 Mango “- www.food.ndtv.com – و “ترجمة وبتصرف” اطّلع عليه بتاريخ 05-11-2019.

قد يكون لونها الخارجي أصفر أو برتقالي أو أخضر حسب النوع و يكون اللحم اللب الداخلي أصفر ناعم ، إنها فاكهة الصيف في شبه القارة الهندية و الفلبين ، ألفونسو ، لانجرا ، تشونسا ، داشري ، و توتابوري وهي أشهر أنواع المانجو.

ماهي أنواع المانجو

هناك انواع عديدة لفاكهة المانجو وهي: 2)mango varieties & availability”, www.mango.org, Retrieved 05-11-2019. Edited.

  • مانجو كنت.
  • مانجو تومي اتكنز.
  • مانجو تيمور.
  • مانجو بايري.
  • مانجو عويس.
  • مانجو الزبدة.
  • مانجو سكري.
  • مانجو بوريبو.
  • مانجو الفونسو.
  • مانجو بالمر.

القيمة الغذائية لفاكهة المانجو

فاكهة المانجو تساعد على مكافحة السرطان وأمراض القلب ومشاكل العين حيث تحتوي فاكهة المانجو على نسبة عالية من فيتامين A و فيتامين C الذي يحمي الجسم من تجويف الفم و سرطان الرئة و كما أنه مصدر جيد لفيتامين E و فيتامين B6 الذي يمنع الجسم من الأمراض والعدوى المختلفة.[2]

فاكهة المانجو الخام تساعد في مكافحة الجلطات المحتلمة وتروي العطش وتعزز الطاقة.

يساعد محتوى الألياف الغذائية في فاكهة المانجو على تنظيم مستويات السكر في الدم.

هل تعلم : أن فاكهة المانجو نمت لأول مرة في الهند قبل 5000 عام.[3]

إقراء ايضا :  فوائد الشاي الاخضر

الفوائد الصحية لفاكهة المانجو

ما هي فوائد فاكهة المانجو:

•  ثمار المانجو غنية بالألياف الغذائية و الفيتامينات  والمعادن ومركبات مضادات الأكسدة المتعددة الفينول.3)Health benefits of Mango fruit“- www.nutrition-and-you.com – و “ترجمة وبتصرف” اطّلع عليه بتاريخ 05-11-2019.

•  و وفقا لدراسة بحثية جديدة ، تم الإستدلال على أن ثمار المانجو تحمي من سرطان القولون و الثدي و سرطان الدم و سرطان البروستاتا. حيث تشير العديد من الدراسات التجريبية إلى أن مركبات مضادات الأكسدة المتعددة والبوليفين في المانجو معروفة بأنها توفر الحماية ضد سرطان الثدي والقولون.

•  تعتبر فاكهة المانجو مصدراً ممتازاً لفيتامين أ و الفلافونويدات مثل β كاروتين ، و ألفا كاروتين ، و c cryptoxanthin .  100 غرام من الفاكهة الطازجة توفر 180 وحدة أو 6 ٪ من المستويات اليومية الموصى بها من فيتامين (أ). سويا و من المعروف ايضا أن هذه المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة وهي ضرورية للرؤية.

•  فيتامين (أ) مطلوب أيضا للحفاظ على الغشاء المخاطي و الجلد و من المعروف أن استهلاك الفواكه الطبيعية الغنية بالكاروتين يحميها من سرطان الرئة وسرطان التجويف.

•  المانجو الطازج مصدر جيد للبوتاسيوم حيث ان 100 غرام من الفاكهة توفر 156 ملغ من البوتاسيوم بينما 1 ملغ فقط من الصوديوم. و البوتاسيوم هو عنصر مهم في سوائل الخلايا والجسم التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب و ضغط الدم.

•  كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين B6 (البيريدوكسين) و فيتامين C و فيتامين E و استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين C يساعد الجسم على مقاومة ضد العوامل المعدية وكذلك كبح الجذور الضارة الخالية من الأكسجين و فيتامين ب 6 أو البيريدوكسين مطلوب لإنتاج هرمون GABA داخل المخ.

•  كما أنه يتحكم في مستويات الهوموسيستين داخل الدم ، والتي قد تكون ضارة للأوعية الدموية مما يؤدي إلى مرض الشريان التاجي (CAD) و السكتة الدماغية.

إقراء ايضا :  6 أطعمة لتعزيز صحة البروستاتا

•  يتكون على كميات معتدلة من النحاس و النحاس هو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات الحيوية، بما في ذلك السيتوكروم ج  أو كسيديز  (والعوامل المشتركة لهذا الإنزيم هي المنجنيز و الزنك). النحاس مطلوب أيضا لإنتاج خلايا الدم الحمراء.

•  يعتبر قشر المانجو غنيًا بالمغذيات النباتية ، مثل مضادات الأكسدة الصباغية مثل الكاروتينات والبوليفينول.

جدول تحليل ألعناصر الغذائية في فاكهة المانجو

فاكهة المانجو، الطازجة و القيمة التغذية لكل 100 غرام.4)قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية

انظر الجدول أدناه للحصول على تحليل عميق للعناصر الغذائية في فاكهة المانجو:

المصدر:الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية
المبدأالقيمة الغذائيةنسبة RDA
طاقة60 سعر حراري
الكربوهيدرات15 جم12٪
بروتين0.82 غرام1.5٪
إجمالي الدهون0.38 جم
كولسترول0 ملغ
الألياف الغذائية1.60 جم
الفيتامينات
بالفولات43 ميكروغرام3.5٪
النياسين0.669 ملغ
حمض البانتوثنيك0.160 ملغ
البيريدوكسين (فيت B-6)0.119 ملغ
الريبوفلافين0.038 ملغ
الثيامين0.028 ملغ2.25٪
فيتامين سي36.4 ملغ60٪
فيتامين أ180 وحدة دولية
فيتامين ه0.9 ملغ
فيتامين ك4.2 ميكروغرام3.5٪
الشوارد
صوديوم1 ملغ
بوتاسيوم168 ملغ
المعادن
الكلسيوم11 ملغ
نحاس0.110 ملغ12٪
حديد0.16 ملغ
المغنيسيوم10 ملغ2.5٪
المنغنيز0.027 ملغ
زنك0.09 ملغ<1٪
أعشاب المواد الغذائية
كاروتين ß640 ميكروغرام
كاروتين-α19 ميكروغرام
التشفير-زانثين-ß10 ميكروغرام
لوتين، زياكسانثين23 ميكروغرام
الليكوبين3 ميكروغرام

ملخص فوائد فاكهة المانجو

  • الجلد والشعر مما يساعد على بقاء الشعر رطباً.
  • يساعد بالحماية من الإصابة بأمراض القلب، ويحد من خطر إرتفاع ضغط الدم.
  • يقوم بتعزيز عملية الهضم، ويخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • يمنع الإصابه بالإمساك.
  • احتوائه على الألياف الطبيعية.
  • يقوم بخفض مستوى السكر في الدم.
  • يقوم بحماية العظام من الكسر.
  • الوقاية من السرطان.
  • الوقاية من الربو.
  • يقوم بحماية العين من الضمور البقعي.
إقراء ايضا :  ما هو طعام القطط المفضل

المصادر و المراجع   [ + ]

1.“1,2,3 Mango “- www.food.ndtv.com – و “ترجمة وبتصرف” اطّلع عليه بتاريخ 05-11-2019.
2.mango varieties & availability”, www.mango.org, Retrieved 05-11-2019. Edited.
3.Health benefits of Mango fruit“- www.nutrition-and-you.com – و “ترجمة وبتصرف” اطّلع عليه بتاريخ 05-11-2019.
4.قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية
السابق
حلى الخشخش (صحي وخفيف)
التالي
فوائد لبان الذكر