ما هي فوائد فاكهة المانجو - ويكي عربي

ما هي فوائد فاكهة المانجو

ما هي فوائد فاكهة المانجو

فاكهة المانجو

فاكهة المانجو من أكثر الفواكه الشعبية، ويطلق عليها لقب (ملك الفواكه) وذلك بسبب نكهته ورائحته الطيبة، وتعتبر المانجو ثمرة الهند وباكستان الوطنية، ويتم إستخدام أوراقها الخضراء في الطقوس وكزخارف نباتية أيضاً، وقد يكون لونها الخارجي أصفر أو برتقالي أو أخضر وذلك بحسب نوعها ويكون لحم اللب الداخلي لونه أصفر ناعم، وهي من انواع الفاكهة الصيفية في شبه القارة الهندية والفلبين، وأشهر أنواع المانجو هو ألفونسو، لانجرا، تشونسا، داشري، توتابوري، وهي أشهر أنواع المانجو، وبهذا المقال سنتعرف على ما هي فوائد فاكهة المانجو بالأسفل.

أنواع فاكهة المانجو

يوجد الكثير من أنواع فاكهة المانجو حول العالم ومن هذه الانواع ما يلي:

  1. مانجو كنت.
  2. مانجو تومي اتكنز.
  3. مانجو تيمور.
  4. مانجو بايري.
  5. مانجو عويس.
  6. مانجو الزبدة.
  7. مانجو سكري.
  8. مانجو بوريبو.
  9. مانجو الفونسو.
  10. مانجو بالمر.

القيمة الغذائية للمانجو

تساعد فاكهة المانجو  على مكافحة السرطانات وأمراض القلب والعديد من مشاكل العين لانها تحتوي على نسب عالية من فيتامين A و فيتامين C الذي يقوم بحماية الجسم من تجويف الفم و سرطان الرئة، ويعتبر مصدر جيد لفيتامين E و فيتامين B6 الذي يساهم بمنع إصابة الجسم بالعديد من الأمراض والعدوى المختلفة، والمانجو الخام يساعد على مكافحة الجسم للجلطات المحتلمة وتروي العطش وتعزز الطاقة، وتساعد محتوى الألياف الغذائية فيها على تنظيم مستويات السكر في الدم، ومن الجدير بالذكر بأن فاكهة المانجو نمت لأول مرة في الهند قبل 5000 عام.

ما هي فوائد فاكهة المانجو الصحية

تحتوي فاكهة المانجو على الكثير من الفوائد الصحية للجسم ومنها:

  • غنية بالألياف الغذائية و الفيتامينات  والمعادن ومركبات مضادات الأكسدة المتعددة الفينول.
  • تحمي من سرطان القولون و الثدي و سرطان الدم و سرطان البروستاتا. حيث تشير العديد من الدراسات التجريبية إلى أن مركبات مضادات الأكسدة المتعددة والبوليفين في المانجو معروفة بأنها توفر الحماية ضد سرطان الثدي والقولون.
  • مصدراً ممتازاً لفيتامين أ و الفلافونويدات مثل β كاروتين ، و ألفا كاروتين ، و c cryptoxanthin .  100 غرام من الفاكهة الطازجة توفر 180 وحدة أو 6 ٪ من المستويات اليومية الموصى بها من فيتامين (أ). سويا و من المعروف ايضا أن هذه المركبات لها خصائص مضادة للأكسدة وهي ضرورية للرؤية، وفيتامين (أ) مطلوب أيضا للحفاظ على الغشاء المخاطي و الجلد و من المعروف أن استهلاك الفواكه الطبيعية الغنية بالكاروتين يحميها من سرطان الرئة وسرطان التجويف.
  • المانجو الطازج مصدر جيد للبوتاسيوم حيث ان 100 غرام من الفاكهة توفر 156 ملغ من البوتاسيوم بينما 1 ملغ فقط من الصوديوم. و البوتاسيوم هو عنصر مهم في سوائل الخلايا والجسم التي تساعد على التحكم في معدل ضربات القلب و ضغط الدم.
  • المانجو مصدر ممتاز لفيتامين B6 (البيريدوكسين) و فيتامين C و فيتامين E و استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين C يساعد الجسم على مقاومة ضد العوامل المعدية وكذلك كبح الجذور الضارة الخالية من الأكسجين و فيتامين ب 6 أو البيريدوكسين مطلوب لإنتاج هرمون GABA داخل المخ، كما أنه يتحكم في مستويات الهوموسيستين داخل الدم ، والتي قد تكون ضارة للأوعية الدموية مما يؤدي إلى مرض الشريان التاجي (CAD) و السكتة الدماغية.
  • تتكون هذه الانواع من الفاكهة على كميات معتدلة من النحاس وهو عامل مساعد للعديد من الإنزيمات الحيوية، بما في ذلك السيتوكروم ج  أو كسيديز  (والعوامل المشتركة لهذا الإنزيم هي المنجنيز و الزنك). النحاس مطلوب أيضا لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
  • قشر المانجو غنيًا بالمغذيات النباتية ، مثل مضادات الأكسدة الصباغية مثل الكاروتينات والبوليفينول.

ألعناصر الغذائية في فاكهة المانجو

هذا جدول يبين تحليل ألعناصر الغذائية الموجودة في فاكهة المانجو لكل 100 غرام، انظر الجدول أدناه للحصول على تحليل عميق للعناصر الغذائية:

المصدر: الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية
المبدأ القيمة الغذائية نسبة RDA
طاقة 60 سعر حراري
الكربوهيدرات 15 جم 12٪
بروتين 0.82 غرام 1.5٪
إجمالي الدهون 0.38 جم
كولسترول 0 ملغ
الألياف الغذائية 1.60 جم
الفيتامينات
بالفولات 43 ميكروغرام 3.5٪
النياسين 0.669 ملغ
حمض البانتوثنيك 0.160 ملغ
البيريدوكسين (فيت B-6) 0.119 ملغ
الريبوفلافين 0.038 ملغ
الثيامين 0.028 ملغ 2.25٪
فيتامين سي 36.4 ملغ 60٪
فيتامين أ 180 وحدة دولية
فيتامين ه 0.9 ملغ
فيتامين ك 4.2 ميكروغرام 3.5٪
الشوارد
صوديوم 1 ملغ
بوتاسيوم 168 ملغ
المعادن
الكلسيوم 11 ملغ
نحاس 0.110 ملغ 12٪
حديد 0.16 ملغ
المغنيسيوم 10 ملغ 2.5٪
المنغنيز 0.027 ملغ
زنك 0.09 ملغ <1٪
أعشاب المواد الغذائية
كاروتين ß 640 ميكروغرام
كاروتين-α 19 ميكروغرام
التشفير-زانثين-ß 10 ميكروغرام
لوتين، زياكسانثين 23 ميكروغرام
الليكوبين 3 ميكروغرام

ملخص فوائد فاكهة المانجو

  • الجلد والشعر مما يساعد على بقاء الشعر رطباً.
  • يساعد بالحماية من الإصابة بأمراض القلب، ويحد من خطر إرتفاع ضغط الدم.
  • يقوم بتعزيز عملية الهضم، ويخفف من اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • يمنع الإصابه بالإمساك.
  • احتوائه على الألياف الطبيعية.
  • يقوم بخفض مستوى السكر في الدم.
  • يقوم بحماية العظام من الكسر.
  • الوقاية من السرطان.
  • الوقاية من الربو.
  • يقوم بحماية العين من الضمور البقعي.

المراجع

هل كان المقال مفيداً؟

1095 مشاهدة