الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
مواضيع قد تهمك
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
ما اسم صغير البقرة يُطلق على صغير البقرة اسم (عجل) في اللغة العربية وجمعهم العَجَاجيلُ، والأنثى عِجْلة، وبذلك يكون اسم ابن الأبقار الصغار (العجول)، ويُطلق على اسم أنثى البقرة الصغيرة اسم (عِجْلة)، ويتغذى صغار البقرة على حليب الأم لحين بلوغهم حوالي 8 إلى 9 أسابيع، ومن الجدير بالذكر بأن حليب الأم يحتوي على العديد من […]
طول ارتفاع سور الصين العظيم يبلغ طول ارتفاع سور الصين العظيم حوالي من 6 إلى 7 متر، ويبلغ طوله الإجمالي المُمتد حوالي 21.196.18 كيلومتر، ويبلغ طول صور الصين العظيم بدون أن يشمل الخطوط الدفاعية كالخنادق والحواجز حوالي 6.260 كيلو متر، ولقد تم بناء السور بين عامي 221 إلى 206 قبل الميلاد إلى عامي 1368 إلى […]
أين يقع شلال نياجرا تتكون شلالات نياجرا من شلالين على نهر نياجرا، والذي يمثل الحدود بين مدينة نيويورك ومدينة أونتاريو في كندا، والشلالات الأمريكية الواقعة على الجانب الأمريكي من الحدود، والشلالات الكندية أو شلالات حدوة الحصان الواقعة على الجانب الكندي، وعلى يمين الشلالات الأمريكية يوجد شلال أصغر تم فصله عن الشلالات الأمريكية بواسطة قوى طبيعية، […]
هل لديك سؤال؟
