الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
فوائد نبات البشنين
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
خصائص شجره اللبان
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
ما هي فوائد وأضرار الحرمل
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
مقدمة الأسد هو أحد أقوى الحيوانات البرية وأكثرها شهرة في العالم. يشتهر بكونه ملك الغابة، وتتمتع الأسود، سواء كانت ذكرًا أو أنثى، بمكانة عالية في الثقافة الشعبية وفي الحياة البرية. عندما نتحدث عن “اسم أنثى الأسد الصغيرة”، نحن نشير إلى الشبل الأنثوي الذي يشترك في العديد من السمات مع نظرائه الذكور. لكن، ما الذي يميز […]
مدينة طوباس مدينة طوباس هي مدينة فلسطينية تقع جنوب شرق مدينة جنين على بعد حوالي 19 كيلومتر، وإلى الشمال الشرقي من مدينة نابلس وتبعد عنها حوالي 25 كيلو متر، وتبلغ مساحتها حوالي 500 كيلومتر مربع، ويدخل ضمن حدودها الإدارية مدينة طوباس، والثغرة، وتياسير، وبلدية عقابا، وبلدية طمون، ووادي الفارعة، وبردلة، وكردلة، والعقبة، وعين البيضاء، ومخيم […]
ببغاء الكاكا أو الكاي طائر ببغاء الكيا أو الكاي أو الكاكا (بالإنجليزية: kaka bird)، ويطلق عليه أيضاً إسم (ببغاء الكاكا النيوزيلندي)، وهو نوع من انواع فصيلة الببغاوات، ويعيش في دولة نيوزيلندا ويطلق عليه إسم (سيد الجبل)، ويمتلك لون أخضر باهت نسبياً، وبينما يكون لون الجزء الذي يقع تحت الأجنحة باللون الأحمر، ويقضي ببغاء الكاكا فصول […]
هل لديك سؤال؟