طريقة عمل البان كيك عالي البروتين - ويكي عربي

طريقة عمل البان كيك عالي البروتين

طريقة عمل البان كيك عالي البروتين

البان كيك عالي البروتين

تُعد البان كيك عالي البروتين صيحة جديدة تجمع بين الطعام الصحي ومتعة تناول الحلوى، وبهذه الوصفة يتم إزالة الدقيق الذي يُستخدم في وصفات البان كيك العادية واستبداله بمكونات غنية بالبروتين مثل جبن الحلوم وبودرة البروتين وزبدة الفول السوداني، فجرب عمل البان كيك عالي البروتين باتباع الوصفات الثلاث التالية والتي تحتوي على 33 جرام من البروتين للحصة.

بان كيك عالي البروتين بالفانيليا

  • اشترِ بودرة بروتين بالفانيليا. غالبًا ما تستخدم بودرة البروتين في عصائر السموذي لزيادة جرعة البروتين بعد التمرينات الرياضية، وتضيف الفانيليا نكهة لطيفة لكل وصفات البان كيك عالي البروتين.
  • ضع 1/3 كوب من الشوفان في الخلاط الكهربائي. استخدم الشوفان العادي وليس الشوفان سريع التحضير.
  • افصل بياض ثلاث بيضات عن صفارهما. اضرب قشرة البيضة بلطفٍ في سطح صلب، ثم حافظ على الصفار بالداخل، ثم أمِل القشرة قليلًا لتسكب البياض في إناء. ضع بياض البيض في الخلاط مع الشوفان بعد فصله عن الصفار.
  • أَضف 1/3 كوب من جبن الحلوم قليل الدهن بدون ملح. يجب وضع الجبن في الخلاط مع الشوفان وبياض البيض.
  • ضع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا في الخلاط. إن أردت جعل البان كيك محلاة فأضِف إلى الخليط ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
  • أنهِ الوصفة برُبع مغرفة من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا. ذلك هو المكون الأخير الذي يوضع في الخلاط، يجب أن يكون في الخلاط الآن الشوفان وبياض البيض والجبن و/أو العسل.
  • ضع غطاء الخلاط. شغل الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا مثل العجين التقليدي، أما إن وجود تكتلات بالعجين سيجعل البان كيك سميكة.
  • سخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة. رُش بخاخ الزيت أو ضع القليل من الزبد أو الزيت في المقلاة.
  • اسكب العجين على هيئة دائرتين أو ثلاث دوائر في المقلاة. اقلب البان كيك لتنضج على الجانبين.
  • قدِّم البان كيك عالي البروتين. بإمكانك إضافة الفاكهة الطازجة أو سكر البودرة أو العسل أو الأيس كريم فوق البان كيك. من الأفضل تقديم البان كيك ساخنة.

المراجع

  1. ↑ “كيفية عمل بان كيك عالي البروتين“, ar.wikihow.com , Retrieved 2021-11-21 , Edited.

أسئلة طرحها الآخرون

التقويم الغريغوري التقويم الغريغوري هو التقويم المدني المقبول دوليًا، ويعرف اليوم أيضًا بالتقويم الغربي أو المسيحي أو النصراني، وهو التقويم الأكثر استخدامًا في العالم اليوم لتمثيل التواريخ والأوقات. إنه تقويم شمسي يعتمد على سنة مشتركة مدتها 365 يومًا مقسمة إلى 12 شهرًا من الأطوال غير المنتظمة، ويحتوي 11 شهرًا إما على 30 أو 31 يومًا، […]

من أقوال الحُكماء العرب

الصديد أو القيح الصديد أو القيح أو الخراج كما يُعرفه البعض، وهو سائل مادة بيضاء تميل إلى الصفرة أحياناً، ويحتوي على مجموعة من الأنسجة والخلايا والبكتيريا وكريات الدّم الميتة، وغالبًا ما ينتجها الجسم عندما يقاوم العدوى التي تسببها البكتيريا، ويمكن أن يكون القيح متعدد الألوان وذلك اعتمادًا على مكان الإصابة ونوعها، وعادةً ما يكون لونه […]

هل لديك سؤال؟

1186 مشاهدة