البان كيك عالي البروتين
تُعد البان كيك عالي البروتين صيحة جديدة تجمع بين الطعام الصحي ومتعة تناول الحلوى، وبهذه الوصفة يتم إزالة الدقيق الذي يُستخدم في وصفات البان كيك العادية واستبداله بمكونات غنية بالبروتين مثل جبن الحلوم وبودرة البروتين وزبدة الفول السوداني، فجرب عمل البان كيك عالي البروتين باتباع الوصفات الثلاث التالية والتي تحتوي على 33 جرام من البروتين للحصة.
بان كيك عالي البروتين بالفانيليا
- اشترِ بودرة بروتين بالفانيليا. غالبًا ما تستخدم بودرة البروتين في عصائر السموذي لزيادة جرعة البروتين بعد التمرينات الرياضية، وتضيف الفانيليا نكهة لطيفة لكل وصفات البان كيك عالي البروتين.
- ضع 1/3 كوب من الشوفان في الخلاط الكهربائي. استخدم الشوفان العادي وليس الشوفان سريع التحضير.
- افصل بياض ثلاث بيضات عن صفارهما. اضرب قشرة البيضة بلطفٍ في سطح صلب، ثم حافظ على الصفار بالداخل، ثم أمِل القشرة قليلًا لتسكب البياض في إناء. ضع بياض البيض في الخلاط مع الشوفان بعد فصله عن الصفار.
- أَضف 1/3 كوب من جبن الحلوم قليل الدهن بدون ملح. يجب وضع الجبن في الخلاط مع الشوفان وبياض البيض.
- ضع ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا في الخلاط. إن أردت جعل البان كيك محلاة فأضِف إلى الخليط ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
- أنهِ الوصفة برُبع مغرفة من بودرة البروتين بنكهة الفانيليا. ذلك هو المكون الأخير الذي يوضع في الخلاط، يجب أن يكون في الخلاط الآن الشوفان وبياض البيض والجبن و/أو العسل.
- ضع غطاء الخلاط. شغل الخلاط حتى يصبح قوامه ناعمًا مثل العجين التقليدي، أما إن وجود تكتلات بالعجين سيجعل البان كيك سميكة.
- سخن مقلاة على درجة حرارة متوسطة. رُش بخاخ الزيت أو ضع القليل من الزبد أو الزيت في المقلاة.
- اسكب العجين على هيئة دائرتين أو ثلاث دوائر في المقلاة. اقلب البان كيك لتنضج على الجانبين.
- قدِّم البان كيك عالي البروتين. بإمكانك إضافة الفاكهة الطازجة أو سكر البودرة أو العسل أو الأيس كريم فوق البان كيك. من الأفضل تقديم البان كيك ساخنة.
المراجع
- ↑ “كيفية عمل بان كيك عالي البروتين“, ar.wikihow.com , Retrieved 2021-11-21 , Edited.
مواضيع قد تهمك
-
طريقة صنع الأومليت على الطريقة الأمريكية
خطوات صنع الأومليت الأمريكي فيما يلي طريقة صنع الأومليت على الطريقة الأمريكية:[1] خفق البيض: قم بإستخدام بيضتين أو ثلاث بيضات… انقر للمزيد
-
طريقة عمل وصنع عجينة الوافل انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
عمل النبي عمل النبي مع خديجة بنت خويلد – لقد عمل النبي صلى الله عليه وسلم قبل بعثته مع زوجته خديجة بنت خويلد بالتجارة والتنّسك حتى بعثه الله عز وجل رسولاً ورحمةً للعالمين، ومن الجدير بالذكر بأن النبي بدأ حياته عملياً بمهنة رعي الاغنام ومن ثم عمل بالتجارة، فكان يقوم بمرافقة عمه أبو طالب في […]
قصب السكر يعتبر قصب السكر من أنواع النباتات المنتمية إلى فصيلة النجيلية، ويوجد حوالي أكثر من 30 نوعاً مُختلفاً منه، وينمو قصب السكر عادةً في المناطق شديدة الحرارة، ويعتبر من أهم المصادر الاساسية لإستخراج السكر منه، ومن الجدير بالذكر بأنه يوجد مصدر أخر يعتبر مصدر أخر لإستخراجه وهو نبات الشمندر السكريّ، ويُزرع في الأراضي ألخصبة […]
نبذة عن السنجاب يُعد السنجاب من الحيوانات ألثديية ألصغيرة التي تنتمي لعفصيلة القوارض، والسنجاب يمتلك شكلًا رائعاً وجميلاً، ووما يميزه إمتلاكه لذيل جميل مبطن بالشعر، وتتغذى السناجب على المسكرات والثمار العديدة مثل الجوز والكرز والفواكة الطازجة التي تنبت في فصل الصيف، ويختلف غذاء السنجاب بحسب نوعه ومكان وجوده، وتتنوع بحسب المواسم، كما ويستطيع حفظ الأطعمة […]
هل لديك سؤال؟
