طريقة عمل بيتزا هاواي | ويكي عربي، أكبر موقع عربي

طريقة عمل بيتزا هاواي

كتابة: فريق الموسوعة - آخر تحديث: 13 مايو 2020
طريقة عمل بيتزا هاواي

بيتزا هاواي

تُعد بيتزا هاواي (بالإنجليزية: Hawaiian Pizza) من أشهر وأشهى المعجنات الموجودة في المطبخ الإيطالي، وتعتبر طريقة عمل هذه البيتزا سهل نوعا ما، وتحتوي على مذاق شهي جداً، والتي يتمكن مشاركتها مع السلطات المتنوعة ايضاً، وبهذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل بيتزا هاواي.[1]

طريقة عمل بيتزا هاواي

مقادير بيتزا هاواي

  • ¼2 كوب من الطحين.
  • ¼ كوب من الزيت النباتي.
  • 2 فص من الثوم.
  • 1 حبة بصل.
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • 1 ملعقة من الخميرة الفورية.
  • ½1 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة “حليب نيدو” أو أي نوع جيد حليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
  • ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 1 بندورة مسلوقة ومقشرة ايضاً.
  • شرائح من الاناناس
  • كوب من شرائح المرتديلا الحبش المدخنة.
  • كوب من جبن الموزاريلا المبروشة.
  • ½ كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • 1 ملعقة من الملح.
  • ½1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
  • ¾ كوب من الماء الدافئ.

طريقة عمل بيتزا هاواي

  1. عمل العجين بيتزا هاواي: قومي بوضع الطحين في وعاء عميق وثم قومي بإضافة الحليب عليه “حليب البودرة” والخميرة الفورية والسكر والملح “رشه صغيرة، ومن ثم قومي بخلطه جيداً.
  2. الان قومي بإضافة الزيت النباتي عليهم وإستمري بخلطه جيداً.
  3. قومي الان بوضع الماء بالتدرج مع عجنه حتى تحصلي على قوام عجين مناسب وجيد.
  4. الأن قومي بترك العجين في مكان دافئ ودعيه لمدة لا تقل عن 60 دقيقة.
  5. خلال فترة إنتظار العجين قومي صلصة البيتزار وقومي بتجهيز قطع الأناناس والثوم والبصل.
  6. لعمل صلصة البيتزا قومي بوضع الطماطم في الخلاط، ومن ثم قومي بإضافة البصل عليها والثوم والزعتر والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والملح وزيت الزيتون ومن ثم قومي بخلطهم جيداً.
  7. بعد أن يختمر العجين ويصبح جاهزاً قومي بفرده على سطح مرشوش بالطحين، ثم قومي بوضع العجين في صينية مدهونةً في الزيت، وقومي بصنع ثقوب من خلال الشوكة ومن ثم أدهنيها بالصلصة.
  8.  قومي بوضع الجبن والحبش، الأناناس من فقوهم.
  9. أخيراً قومي بغدخال الصينية إلى الفرن وضعيها على درجة حرارة 170 درجة، وأتركيها حتى تنضج جيداً ومن ثم قومي بتقديمها ساخنةً.
  10. صحة وعافية

إقرأ ايضاً: معلومات عن بيتزا هاواي

المراجع

↑ " طريقة عمل هاواي بيتزا"، "www.justfood.tv" اطّلع عليه بتاريخ 13-05-2020، بتصرّف.
345 مشاهدة