ما فوائد البامية - ويكي عربي

ما فوائد البامية

ما فوائد البامية

فوائد البامية

البامية هي نوع من انواع الخضار وتوجد بلّونين أحمر وأخضر، وهي مصدر جيد للمعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة والالياف، ويتمتع بشعبية كبيرة في جنوب الولايات المتحدة واجزاء من إفريقيا والشرق الأوسط ومنطقة البحر الكاريبي وامريكا الجنوبية[1] وبالرغم من انها ليست الاكثر شهرةً وشيوعاً إلا ان البامـية مليئة بالمواد الغذائية المُفيدو للجسم ومنها:[2]

  • مضادات الأكسدة المفيدة: البامية غنية بالمواد المضادة للاكسدة والتي تقلل من الإصابة بامراض كثيرة وتمنع الالتهابات وتساهم في تعزيز الصحة العامة والأبرز انها تحتوي على مادة البوليفينول والتي تُساهم بشكل جيد في صحة القلب والدماغ.
  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: تُشير أبحاث هامة أُجريت على الحيوانات على ان البامية ترتبط بالكوليسترول في الامعاء وبحيث تُقلل من مستويات الكوليسترول في الدم وانه غنى بالبوليفينول الذي يقضي على الالتهابات الضارة ويقوم بحماية القلب.
  • مضاد للسرطان: تحتوي البامية على بروتين يُسمى  (lectin ) وهو بروتين معقد أو بروتين سكري يربط هياكل كربوهيدرات محددة وهذا يعطيه القدرة على ربط خلايا أو أغشية خلوية واحداث التفاعلات الكيميائية الحيوية من هناك وهذا البروتين بدوره يقوم بالوقاية من أمراض السرطان وعلاجه ولكن هناك حاجة لبحوث بشرية.
  • تُخفض نسبة السكر في الدم: تم ربط تناول البامية بالتحكم في نسبة السُكر في الدم حيث تشير الابحاث على انه قد يتداخل مع الادوية الشائعة لمرض السكري، وقد تم ربط تناول البامـية بالتحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يتداخل مع الأدوية الشائعة لمرض السكري.
  • المرأة الحامل: غن تناول البامية يُساعد النساء الحوامل على تعزيزهُم بالمطلوب اليومي من الفولات ” حمض الفوليك ” حيث انه مُهم للانبوب العصبي.

القيمة الغذائية للبامية

يحتوي كل 100 غرام من البامية على ما يأتي:[3]

  • 33 سعرة حرارية.
  • 1.93 غرام من البروتينات.
  • 7 ملغرام من الصوديوم.
  • 23 ملغرام من فيتامين سي.
  • 0.2 ملغرام من الثيامين.
  • 82 ملغرام من الكالسيوم.
  • 60 ميكروغرام من حمض الفوليك.
  • 3.2 غرام من الألياف.
  • 0.19 غرام من الدهون.
  • 31.3 ملغرام من فيتامين ك.
  • 299 ملغرام من البوتاسيوم.
  • 57 ملغرام من المغنيسيوم.

المراجع

    1. ↑ “Benefits and uses of okra“, www.medicalnewstoday.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited
    2. ↑ “7 Nutrition and Health Benefits of Okra“, www.healthline.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited
    3. ↑ “فوائد البامية: كنز صحي للذواقة!“, www.webteb.com , Retrieved 2021-08-27 , Edited

أسئلة طرحها الآخرون

تشارلز ديكنز اسم تشارلز ديكنز بالكامل هو (تشارلز جون هافام ديكنز)، من مواليد 7 فبراير 1812، في هامبشاير- إنجلترا، وتوفي في 9 يونيو 1870، وهو من أعظم الروائيين الإنجليز في العصر الفيكتوري، وتمتّع ديكنز بشعبية واسعة خلال حياته أكثر من أي أديب سابق؛ لأنّ أدبه استهدف كلّ الطبقات الفكرية والاجتماعية، وقد مكّن انتشار الطباعة، بالإضافة […]

عدد سور القران كم عدد سور القران – أرسل الله تعالى على النبيّ محمد -صلى الله عليه وسلم- (114) سورة، واتفق أهل الحل والعقد على هذا الرقم، وهو الرقم الموجود في القرآن العثماني وغيره من المصاحف المطبوعة، ابتداءً من سورة الفاتحة وانتهاءً بسورة النّاس.[1][2] عدد سور القران مئة وأربع عشرة (114) سورة، ويشير العلماء إلى […]

أين تقع دولة هنغاريا

هل لديك سؤال؟

1294 مشاهدة