النباتات

فوائد الخرشوف

فوائد الخرشوف

ما هو الخرشوف

فوائد الخرشوف – نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا ) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للاكل وأكثر انواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا و كاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.1)What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited

فوائد الخرشوف

إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبه مُنخفضه من الربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت بإستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث ان الإستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسرول وضغط الدم و صحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم و مستويات السكر في الدم.2)Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.

  • الحماية من أمراض القلب.
  • يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
  • المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
  • تحسين صحة الكبد.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
  • خفض نسبة السكر في الدم.
  • مُكافحة امراض السرطان.

المصادر و المراجع   [ + ]

1.What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited
2.Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.
السابق
ما هو الخرشوف
التالي
فوائد تناول الخرشوف أثناء الحمل