ما فوائد الخرشوف - ويكي عربي

ما فوائد الخرشوف

ما فوائد الخرشوف

الخرشوف

نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]

فوائد الخرشوف

إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]

  • الحماية من أمراض القلب.
  • يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
  • المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
  • تحسين صحة الكبد.
  • تحسين صحة الجهاز الهضمي.
  • يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
  • خفض نسبة السكر في الدم.
  • مُكافحة أمراض السرطان.

المراجع

  1. ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
  2. ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

نبتة الأوريجانو الأوريجانو؛ ويُسمى (بالإنجليزية: Origanum)؛ وغالبًا ما تُستخدم هذه النبتة في تحسين مذاق الأطعمة، وهي منتشرة في كافة أنحاء العالم في وقتنا الحالي، بالرغم من أنّ موطنها الأصلي هو أوروبا، وقد عُرفت النبتة منذ العهد اليوناني والروماني، وقد تمّ اشتُقاقُ تسميتها من كلمتي “أوروس” و”جانوس” اليونانيتين وتعني الأولى الجبل أما الثانية فتعني البهجة. يُستخدم […]

سبب تسمية شهر أذار – مارس

أضرار البيض وفوائده

هل لديك سؤال؟

1691 مشاهدة