الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
فوائد نبات البشنين
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
خصائص شجره اللبان
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
ما هي فوائد وأضرار الحرمل
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
أبناء علي بن ابي طالب كان لعليّ بن أبي طالب أربعة عشر من الذكور وسبعة عشر من الإناث، فقد تزوج علي رضي الله عنه الكثير من النساء، ولا يعني هذا بأنه قام بالجمع بينهن في وقت واحد، والمحرم شرعاً هو أن يتزوج الرجل أكثر من أربع في وقت واحد، وأما إذا ماتت أحداهم أو قام […]
دعاء صلاة الفجر
كم عماً للنبي ومن هم جميع اعمام النبي وهما كما يأتي: حمزة بن عبد المطلب: وكان يلقب بأسد الله ورسوله وكان حمزة يكنَّى أيضاً “أبا عمارة” و “أبا يعلى”، وعمارة هو أبنه ويعلى هي أمه، وكان حمزة رضي الله عنه أسنَّ من النبي صلى الله عليه وسلم بأربعة أعوام أو قيل سنتين. العباس بن عبد […]
هل لديك سؤال؟