الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
مواضيع قد تهمك
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
تهدئة العقل أو الجسد يساعد الاسترخاء في تخفيف التوتر والقلق والاكتئاب ومشاكل النوم، فالاسترخاء يعني تهدئة العقل أو الجسد أو كليهما معاً، فيمكن أن يؤدي الاسترخاء إلى تهدئة العقل مما يشعرك ذلك بالهدوء والسكينة والطمأنينة، فالجسم عند الاسترخاْ، فعلى سبيل المثال، قد تكون العضلات أكثر مرونةً.[1] توجد طرق مختلفة للاسترخاء لتساعدك على تهدئتك نفسك والشعور […]
الإحسان إن الإحسان من أعظم السمات التي يتّسم بها العابد لله سبحانه وتعالى وكأنه يراه تماماً، وهو بذل الجهد لخدمة ومنفعة العباد والبلاد، وذلك في جميع الأفعال الحسّنة والجميلة والطيبة، فصاحب الإحسان لا يقم بالإسائة لأحد ويترك جميع الأعمال القبيحة، فالإحسان هو سبل يؤدي لتماسك المجتمعات وتقدمها.[1] العمل بالاحسان شيئ عظيم والإنسان مأمور به وحتى […]
أنثى الطاووس ما اسم أنثى الطاووس – يتم إستخدام كلمة الطاووس في اللغة العربية للإشارة إلى الذكر والأنثى معاً، وباللغة الإنجليزية يطلق على الطاووس الذكر إسم (peacock) والطاووس الأنثى إسم (peahen) ، ويسمى صغير الطاووس (peachick) ، و كلمة (peafowl) تعني الطاووس بشكل عام، وعادةً تكون الطاووس الأنثى أصغر من الذكر ، ويتراوح طولها بين […]
هل لديك سؤال؟
