الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
مواضيع قد تهمك
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
اجمل كلمات عن الثلج الأبيض سنقدم لكم في هذا المقال اجمل كلمات عن الثلج والشتاء والمطر وهي كما يلي: عندما يتساقط الثلج يغسل معه كل الاحقاد التي في القلوب والصدور. أعشق فصل الشتاء، لأن الثلوج عندما تتساقط تشعرني بالطمأنينة والراحة فهناك رب لن يضيّعنا أبداً. إن متاعب الحياة والأوقات القاسية والصعبة وليالي السهر المحزنة، تجعلك […]
صوت الزرافة صوت الزرافة – الزرافات قادرة على إصدار صوت، وذلك لامتلاكها حنجرة تحتوي على حبال صوتية، فلذلك يمكنهم إصدار أصوات مختلفة، ولكنهم وفي كثير من الأوقات فيختارون عدم إصدار أية أصوات، لأنهم يفضلون التواصل البصري بديلاً عن الصوتي.[1] يكون صوت الزرافة عادةً وكما لوحظ فإنها تستخدم الشخير، السعال، الهسهسة، الرشقات، الأنين، الآهات، الهمهمات، الصفارات، […]
كلمات ضحكت الدنيا ضحكت الدنيا واخيراً لقيناه حبيبي حياتي كل عمري فداه والله ما ننسي اللي في يوم حبيناه حبك في قلبي علي طول ما انساه يا اغلي الحبايب يالي دوم عني غايب انا ملك ايديك يكفيني قربك وطيبة قلبك عمري انا هديك اه يا حياة الروح تفداك الروح حبي وعمري وكلي فداك ضحكت الدنيا […]
هل لديك سؤال؟
