الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
أسئلة طرحها الآخرون
الأطعمة الصديقة للبشرة يوجد الكثير من الأطعمة الصديقة للبشرة، لكنّ هذا لا يعني التركيز عليها، أو اتباع نظام غذائي محدود؛ لأنّ ذلك قد يؤدّي إلى نتائج عكسية، ومن الأطعمة المفيدة للبشرة:[1] الفواكه والخضروات الصفراء والبرتقالية، مثل الجزر والمشمش. الخضروات الورقية مثل السبانخ وغيره. الطماطم. التوت. البقوليات مثل: الفول والبازلاء والعدس. الأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون. […]
صلاة الفجر صلاة الفجر عند الله تعالى من أعظم الفرائض قدراً وشرفاً وأجراً وفضلاً، ومن عظمتها فقد سماها الله تعالى (قُرْءان الفَجْر)، وذلك بقوله تعالى: {أَقِمِ ٱلصَّلَوٰةَ لِدُلُوكِ ٱلشَّمْسِ إِلَىٰ غَسَقِ ٱلَّيْلِ وَقُرْءانَ ٱلْفَجْرِ إِنَّ قُرْءانَ ٱلْفَجْرِ كَانَ مَشْهُودًا}[1]، وفي صلاة الصبح أي (الفجر) تجتمع ملائكة الليل والنهار، ومن فضائل صلاة الفجر أنها تعدل قيام […]
اسم والدة الرسول اسم والدة الرسول محمد هي “آمنة بنت وهب” وتلقب بأمُّ الرسول أو أم رسول الله، واسمها كاملاً هو (آمنة بنت وهب بن عبد مناف بن زُهرة بن كلاب بن مُرّة بن كعب بن لؤي بن غالب بن فِهر بن مالك بن النَّضر بن كنانة)، وقد توفيت أم الرسول وكان عمر النبي محمد […]
هل لديك سؤال؟
