ما هو البقسماط - ويكي عربي

ما هو البقسماط

تمت الكتابة بواسطة:

آخر تحديث: 20:32 ، 14 فبراير 2021

ما هو البقسماط
محتويات
1. البقسماط
2. استخدامات خبز البقسماط

البقسماط

البقسماط أو البشماط أو قرشلة هو نوع من أنواع الخبز الذي يوضع على الدجاج قبل أن نقوم بقليه، ويخلط عادةً بالملح والبهارات المتنوعة حسب الإستخدام، ويُجفف البشماط ومن ثم يوضع في الفرن لتحميصه، ويقلى حتى يصبح لونه مائل إلى اللون الذهبي، وطعم خبز البقسماط مُقرمش ولذيذ، وبعد تحميصه يتم طحنه أو دقه حتى يُصبح ناعم الملمس، ومن ثم يوضع في الفرن مرةً أخرى ويُحمّص حتى إذا تم حفظه لا يتعرض للإتلاف أو يُصاب بالرطوبة، ومن ثم يُحفظ في وعاء صحي ومُحكم الإغلاق ليتم إستخدامه في أي وقت.

استخدامات خبز البقسماط

عادةً ما يُستخدم البقسماط في تغليف الدواجن واللحوم والأسماك قم أن نقوم بشويها في الفرن أو نقوم بقليها وذلك لتكتسب هذه الاطعمة قرمشةً لذيدة الطعم ونكهة لذيذة أيضاً، ويستخدم للخضروات أيضاً لتصبح الخضروات أكثر تماسكاً ومنعها من الذوبان، ويستخدم للحوم المفرومة وذلك لتزيد تماسكها، ويستخدم مع البطاطا المهروسة ليزيد من تماسكها أيضاً، وللبقسماط العديد ةالكثير من الإستخدامات المنوعة.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

ما هي النميمة وما عقباها

الإمبراطورية العثمانية العظيمة الإمبراطورية العثمانية الإسلامية العظيمة والتي أسسها عثمان بن أرطغرل الأول إمبراطورية تركية مسلمة، توحد العثمانيون أمراء الحرب الأتراك في آسيا الصغرى وقهروا البيزنطيين، وقاموا بتأسيس إمبراطورية مسلمة تضم معظم شمال إفريقيا والشرق الأوسط والبلقان وأجزاء من آسيا الوسطى، والتي تد تدميرها أعقاب حر بالاستقلال على يد مصطفى كمال أتاتورك في عام 1922 […]

أقوال الحسن البصري فيما يلي أبرز وأشهر أقوال الحسن البصري التي غيرت العالم:[1] إن هذا الدين قويٌّ، وإن الحق ثقيل، وإن الإنسان ضعيف، فليأخذ أحدكم ما يطيق؛ فإن العبد إذا كلَّف نفسَه من العمل فوق طاقتها، خافَ عليها السآمة والتَّرْكَ. المرض زكاة البدن، كما أن الصدقة زكاة المال، فكل جسم لا يشتكي كمثل مال لا […]

هل لديك سؤال؟

3294 مشاهدة