ما هو البقسماط - ويكي عربي

ما هو البقسماط

تمت الكتابة بواسطة:

آخر تحديث: 20:32 ، 14 فبراير 2021

ما هو البقسماط
محتويات
1. البقسماط
2. استخدامات خبز البقسماط

البقسماط

البقسماط أو البشماط أو قرشلة هو نوع من أنواع الخبز الذي يوضع على الدجاج قبل أن نقوم بقليه، ويخلط عادةً بالملح والبهارات المتنوعة حسب الإستخدام، ويُجفف البشماط ومن ثم يوضع في الفرن لتحميصه، ويقلى حتى يصبح لونه مائل إلى اللون الذهبي، وطعم خبز البقسماط مُقرمش ولذيذ، وبعد تحميصه يتم طحنه أو دقه حتى يُصبح ناعم الملمس، ومن ثم يوضع في الفرن مرةً أخرى ويُحمّص حتى إذا تم حفظه لا يتعرض للإتلاف أو يُصاب بالرطوبة، ومن ثم يُحفظ في وعاء صحي ومُحكم الإغلاق ليتم إستخدامه في أي وقت.

استخدامات خبز البقسماط

عادةً ما يُستخدم البقسماط في تغليف الدواجن واللحوم والأسماك قم أن نقوم بشويها في الفرن أو نقوم بقليها وذلك لتكتسب هذه الاطعمة قرمشةً لذيدة الطعم ونكهة لذيذة أيضاً، ويستخدم للخضروات أيضاً لتصبح الخضروات أكثر تماسكاً ومنعها من الذوبان، ويستخدم للحوم المفرومة وذلك لتزيد تماسكها، ويستخدم مع البطاطا المهروسة ليزيد من تماسكها أيضاً، وللبقسماط العديد ةالكثير من الإستخدامات المنوعة.

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

شعر عن تساقط الثلج شعر عن الثلج – الثلج يأتي كالزائر الأبيض النقي والخالي من ألأحقاد والسموم، وهو الذي يغطي الأرض ويضيف جمالاً كبير جداً، وبالرغم من انه بارد جداً إلا أن تساقطه يسعدنا ويفرحنا بمنظره ودفئه، وسنقدم لكم بهذا المقال أجمل شعر عن تساقط الثلج والمطر. يقول الشاعر فواز حجو هذا هو الثلجُ من […]

أنثى الفيل أنثى الفيل تعتبر أضخم حجماً مقارنًة من الفيل الذكر، وهي قائد قطيع الفِيَلة، ويبلغ وزن أنثى الفيل حوالي ثلاثة أطنان، ويبلغ طولها حوالي 2.5 متر تقريباً، ومن مهام أنثى الفيلة هو تحمل مسؤولية القيادة بالقطيع، وخاصًة الكبيرة بالسن، وتعيش الفيلة سواء الإناث أو الفيلة الذكور حياةً طويلة تصل وقد تبلغ أكثر من حوالي […]

اثقل واكبر عضو في جسم الانسان

هل لديك سؤال؟

3980 مشاهدة