الخرشوف
نبات الخرشوف يُعد من النباتات الشائكة والمُعمرة أيضاً وينتمي إلى فصيلة (سينارا) بالإنجليزية: (Cynara family) وهو صالح للأكل وأكثر أنواع الخرشوف شيوعاً هي في فرنسا وكاليفورنيا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة، ويُستخدم كثيراً في المطبخ الأوروبي عموماً.[1]
فوائد الخرشوف
إن الخرشوف نبات مُغذي للغاية فغنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والتي قد توفر العديد من الفوائد الصحية والدراسات قامت باستخدام خلاصة الخرشوف المُركزة بحيث إن الاستخدام المُنتظم لمستخلص الخرشوف قد يساعد في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم وصحة الكبد والقولون العصبي وعسر الهضم ومستويات السكر في الدم.[1]
- الحماية من أمراض القلب.
-
يخفض الكولسترول الضار ويزيد من الكولسترول “الجيد”.
- المُساعدة في تنظيم ضغط الدم.
- تحسين صحة الكبد.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي.
- يُخفف أعراض متلازمة القولون العصبي.
- خفض نسبة السكر في الدم.
- مُكافحة أمراض السرطان.
المراجع
- ↑ “What Is an Artichoke?“,www.thespruceeats.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited ))
- ↑ “Top 8 Health Benefits of Artichokes and Artichoke Extract“, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-28 , Edited.))
مواضيع قد تهمك
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
الجزائر الجزائر (بالإنجليزية: Algeria) تقع في شمال إفريقيا، ويحدها البحر الأبيض المتوسط في الشمال، وتحدها تونس في شمال شرق البلاد، وليبيا في الشرق، والمغرب في الغرب، والصحراء الغربية (المغرب الكبير) وموريتانيا ومالي في الجنوب الغربي، والنيجر في جنوب شرق البلاد، وتشترك حدودها البحرية مع إيطاليا و أسبانيا. تُعد الجزائر هي أكبر دولة في إفريقيا منذ […]
اسم ذكر النمل اسم ذكر النمل هو (شَيْصَبانُ)[1] في اللغة العربية ويطلق عليه باللغة الإنجليزية اسم (Drone)[2] ويطلق على اسم صغير النملة اسم (ذَرّ)[3] ويطلق عليه بالإنجليزية اسم (fourmis)، فالنمل يعتبر من أنحف الحشرات التي تمتلك وصلة ضيقة ما بين البطن والصدر، ومن الجدير بالإشارة بأنها تمتلك أيضاً قرون خاصة للاستشعار وهي مقوسة قليلاً، كما […]
بديع الزمان الجزري
هل لديك سؤال؟
