ما فوائد البامية - ويكي عربي

ما فوائد البامية

تمت الكتابة بواسطة:

آخر تحديث: 06:32 ، 15 أبريل 2022

ما فوائد البامية
محتويات
1. فوائد البامية
2. القيمة الغذائية للبامية

فوائد البامية

البامية هي نوع من انواع الخضار وتوجد بلّونين أحمر وأخضر، وهي مصدر جيد للمعادن والفيتامينات ومضادات الاكسدة والالياف، ويتمتع بشعبية كبيرة في جنوب الولايات المتحدة واجزاء من إفريقيا والشرق الأوسط ومنطقة البحر الكاريبي وامريكا الجنوبية[1] وبالرغم من انها ليست الاكثر شهرةً وشيوعاً إلا ان البامـية مليئة بالمواد الغذائية المُفيدو للجسم ومنها:[2]

  • مضادات الأكسدة المفيدة: البامية غنية بالمواد المضادة للاكسدة والتي تقلل من الإصابة بامراض كثيرة وتمنع الالتهابات وتساهم في تعزيز الصحة العامة والأبرز انها تحتوي على مادة البوليفينول والتي تُساهم بشكل جيد في صحة القلب والدماغ.
  • تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: تُشير أبحاث هامة أُجريت على الحيوانات على ان البامية ترتبط بالكوليسترول في الامعاء وبحيث تُقلل من مستويات الكوليسترول في الدم وانه غنى بالبوليفينول الذي يقضي على الالتهابات الضارة ويقوم بحماية القلب.
  • مضاد للسرطان: تحتوي البامية على بروتين يُسمى  (lectin ) وهو بروتين معقد أو بروتين سكري يربط هياكل كربوهيدرات محددة وهذا يعطيه القدرة على ربط خلايا أو أغشية خلوية واحداث التفاعلات الكيميائية الحيوية من هناك وهذا البروتين بدوره يقوم بالوقاية من أمراض السرطان وعلاجه ولكن هناك حاجة لبحوث بشرية.
  • تُخفض نسبة السكر في الدم: تم ربط تناول البامية بالتحكم في نسبة السُكر في الدم حيث تشير الابحاث على انه قد يتداخل مع الادوية الشائعة لمرض السكري، وقد تم ربط تناول البامـية بالتحكم في نسبة السكر في الدم. ومع ذلك ، تشير بعض الأبحاث إلى أنه قد يتداخل مع الأدوية الشائعة لمرض السكري.
  • المرأة الحامل: غن تناول البامية يُساعد النساء الحوامل على تعزيزهُم بالمطلوب اليومي من الفولات ” حمض الفوليك ” حيث انه مُهم للانبوب العصبي.

القيمة الغذائية للبامية

يحتوي كل 100 غرام من البامية على ما يأتي:[3]

  • 33 سعرة حرارية.
  • 1.93 غرام من البروتينات.
  • 7 ملغرام من الصوديوم.
  • 23 ملغرام من فيتامين سي.
  • 0.2 ملغرام من الثيامين.
  • 82 ملغرام من الكالسيوم.
  • 60 ميكروغرام من حمض الفوليك.
  • 3.2 غرام من الألياف.
  • 0.19 غرام من الدهون.
  • 31.3 ملغرام من فيتامين ك.
  • 299 ملغرام من البوتاسيوم.
  • 57 ملغرام من المغنيسيوم.

المراجع

    1. ↑ “Benefits and uses of okra“, www.medicalnewstoday.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited
    2. ↑ “7 Nutrition and Health Benefits of Okra“, www.healthline.com , Retrieved 2019-10-30 , Edited
    3. ↑ “فوائد البامية: كنز صحي للذواقة!“, www.webteb.com , Retrieved 2021-08-27 , Edited

مواضيع قد تهمك

أسئلة طرحها الآخرون

من هو النبي أخنوخ

بودينغ الشوكلاتة

الأسد الأسد حيوان من الثدييات الأكلة للحوم، وينتمي لفصيلة السنوريات، ويعتبر ثاني أكبر السنوريات بعد الببر في العالم، ويصنف على أنه حيوان أكل للحوم وذلك بسبب طبيعة الأطعمة التي يفضل تناولها وهي لحوم الحيوانات مثل الأرانب، الزواحف بشكل عام، الزرافة، الحمار الوحشي، الطحش، الجاموس، الحيوانات البرية المُتعددة، أفراس النهر، وحيد القرن، الفيلة[1] ويبلغ وزن الأسد […]

هل لديك سؤال؟

3565 مشاهدة