فوائد الجزر طبياً
الجزر غنّي بالألياف الغذائية والمعادن المتنوعة وأهمها معدن السيلنيوم، ويحتوي على 6% من السكر، ويحتوي أيضاً على مادة الكاروتين وفيتامين أ والكربوهيدرات والمواد البروتينيه والأحماض الأمينية والأملاح القلوية المحتوية على الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود، ومن أهم فوائد الجزر الطبية ما يأتي:
- الجزر من أقوى مقويات للنظر، ويزيد من إفراز الصفراء، ومدر للبول.
- يحتوي على مضادات حيوية تساعد على طرد بكتيريا الأمعاء.
- عصير الجزر يساعد في التخلص من العديد من الإلتهابات المعوية وقرحات المعدة، ويحمي الجلد من أشعة الشمس المؤذية.
- يمكننا أن نقوم بإستخدام الجزر مطعام ودواء للمساعدة في علاج إلتهابات الكلى وأعراض السكري لأنه يحتوي على هرمون نافع.
- يساعد في التخلص من ديدان المعدة والشفاء من المغص والسعال ونزلات البرد عموماً.
- يعتبر مقوي جيد لمناعة الجسم الطبيعية، ويقوم بحفظ جدران أجهزة الجسم الهضمية وتضميدها.
طريقة تحضير حلوى الجزر
المكونات
- 10 حبّات متوسطة من الجزر أو ما يقارب 750 غرام من الجزر.
- 1 و½ أكواب أو 375 مل من الحليب.
- 1 علبة أو 395 غرام من الحليب المكثف والمحلى.
- 2 ملاعق طعام أو 30 غرام من السمن البلدي.
- ½ كوب أو 50 غرام من الفستق الحلبي المقطّع.
طريقة التحضير
- قم بإضافة الجزر إلى الحليب في قدر عميق وقم بتركه ليغلي.
- قم بطهيه على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يجفّ الحليب.
- قم بإضافة الحليب المكثّف والمحلى وقم بمزجه ويُطهيه جيداً على نار خفيفة حتى يجفّ المزيج مع التحريك من وقت إلى آخر.
- قم بإضافة السمنة وتُمزج وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية.
- قم بتزببن الحلوى بالمكسّرات والزبيب حسب الطلب وقدّ/ها ساخنة :).
مواضيع قد تهمك
-
ماذا يأكل القنفذ
القنفذ يُعتبر القنفذ من الحيوانات الأليفة والفريدة سواء بمظهرها أو برعايتها، وتحتاج القنافذ للعديد من العناصر الغذائية والتي قد لا… انقر للمزيد
-
غذاء القطط القطط كالبشر تماماً، فهي تحتاج إلى طعام غذائي جيد لتبقى بصحةً جيدةً، ولتتجنب الإصابة بالعديد من بالأمراض، ولكن… انقر للمزيد
-
ما هو قصب السكر قصب السكر هو نوع من أنواع النباتات المنتمية إلى فصيلة النجيلية، ويوجد منه حوالي أكثر من… انقر للمزيد
-
قصب السكر يعتبر قصب السكر من أنواع النباتات المنتمية إلى فصيلة النجيلية، ويوجد حوالي أكثر من 30 نوعاً مُختلفاً منه،… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
السبع المثاني هي آيات سورة الفاتحة المقصود بالسبع المثاني وأم الكتاب والقرأن العظيم وفاتحة الكتاب هي سورة الفاتحة، وذلك لما رواه البخاري عن النبي صلى الله عليه وسلم عندما قال: (الحمد لله رب العالمين هي السبع المثاني والقرآن العظيم الذي أوتيته)[1] ويعود سبب تسميتها بهذا الاسم لأن المصلي يثني بها أي بمعنى أنه يعيدها في كل […]
أركان الصلاة أركان الصلاة هي أهم أجزاء الصلاة، والتي لا تتحقق جميع الصلوات إلا بها، وإذا فقد جزء منها فلا تعتبر صلاة، والفرض هو ما يثاب فاعله ويعاقب تاركه، والفرض والركن مترادفان فإذا تُرك منها شيء؛ بطلت الصلاة، سواء كان تركه عمدًا أو سهوًا، أو بطلت الركعة التي تركه منها، وقامت التي تليها مقامها، وسنتعرف […]
المغضوب عليهم والضالين المغضوب عليهم المذكورين في سورة الفاتحة هم (اليهود)، والضالين هم (النصارى)، قال تعالى في اليهود: (فَبَاءُوا بِغَضَبٍ عَلَى غَضَبٍ)[1]، وقال تعالى في النصارى: (قَدْ ضَلُّوا مِنْ قَبْلُ وَأَضَلُّوا كَثِيرًا)[2]، وكما روى الإمام أحمد عن عدي بن حاتم رضي الله عنهم بأن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (إن المغضوب عليهم اليهود، وإن […]
هل لديك سؤال؟
