فوائد الجزر طبياً
الجزر غنّي بالألياف الغذائية والمعادن المتنوعة وأهمها معدن السيلنيوم، ويحتوي على 6% من السكر، ويحتوي أيضاً على مادة الكاروتين وفيتامين أ والكربوهيدرات والمواد البروتينيه والأحماض الأمينية والأملاح القلوية المحتوية على الصوديوم والكالسيوم والبورون واليود، ومن أهم فوائد الجزر الطبية ما يأتي:
- الجزر من أقوى مقويات للنظر، ويزيد من إفراز الصفراء، ومدر للبول.
- يحتوي على مضادات حيوية تساعد على طرد بكتيريا الأمعاء.
- عصير الجزر يساعد في التخلص من العديد من الإلتهابات المعوية وقرحات المعدة، ويحمي الجلد من أشعة الشمس المؤذية.
- يمكننا أن نقوم بإستخدام الجزر مطعام ودواء للمساعدة في علاج إلتهابات الكلى وأعراض السكري لأنه يحتوي على هرمون نافع.
- يساعد في التخلص من ديدان المعدة والشفاء من المغص والسعال ونزلات البرد عموماً.
- يعتبر مقوي جيد لمناعة الجسم الطبيعية، ويقوم بحفظ جدران أجهزة الجسم الهضمية وتضميدها.
طريقة تحضير حلوى الجزر
المكونات
- 10 حبّات متوسطة من الجزر أو ما يقارب 750 غرام من الجزر.
- 1 و½ أكواب أو 375 مل من الحليب.
- 1 علبة أو 395 غرام من الحليب المكثف والمحلى.
- 2 ملاعق طعام أو 30 غرام من السمن البلدي.
- ½ كوب أو 50 غرام من الفستق الحلبي المقطّع.
طريقة التحضير
- قم بإضافة الجزر إلى الحليب في قدر عميق وقم بتركه ليغلي.
- قم بطهيه على نار خفيفة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يجفّ الحليب.
- قم بإضافة الحليب المكثّف والمحلى وقم بمزجه ويُطهيه جيداً على نار خفيفة حتى يجفّ المزيج مع التحريك من وقت إلى آخر.
- قم بإضافة السمنة وتُمزج وتُطهى لمدّة 10 دقائق إضافية.
- قم بتزببن الحلوى بالمكسّرات والزبيب حسب الطلب وقدّ/ها ساخنة :).
مواضيع قد تهمك
-
ماذا يأكل القنفذ
القنفذ يُعتبر القنفذ من الحيوانات الأليفة والفريدة سواء بمظهرها أو برعايتها، وتحتاج القنافذ للعديد من العناصر الغذائية والتي قد لا… انقر للمزيد
-
غذاء القطط القطط كالبشر تماماً، فهي تحتاج إلى طعام غذائي جيد لتبقى بصحةً جيدةً، ولتتجنب الإصابة بالعديد من بالأمراض، ولكن… انقر للمزيد
-
ما هو قصب السكر قصب السكر هو نوع من أنواع النباتات المنتمية إلى فصيلة النجيلية، ويوجد منه حوالي أكثر من… انقر للمزيد
-
قصب السكر يعتبر قصب السكر من أنواع النباتات المنتمية إلى فصيلة النجيلية، ويوجد حوالي أكثر من 30 نوعاً مُختلفاً منه،… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
ابن خلدون ابن خلدون يعتبر الشخصية الأكثر أهميةً في مجال التاريخ وعلم الاجتماع عند المسلمين، فهو أحد تلك النجوم الساطعة التي ساهمت بغنى كبير في فهم الحضارة، وذلك ليفهم المرء عمله وحياته ويقدرهم، فقد عاش حياته بحثاً عن الاستقرار والنفوذ، ومن الجدير بالذكر بأنه جاء من عائلة من العلماء والسياسيين. جنسية ابن خلدون ولد ابن […]
ما هو البلاجرا البلاجرا هو مرض ينجم عن انخفاض مستويات النياسين، والتي تعرف أيضًا باسم فيتامين (ب 3)، ومن أعراضه الخرف، الإسهال، التهاب الجلد، ويمكن أن يكون البلاجرا قاتلاً إذا ترك بدون علاجات، ولكن في حين أنه مرض أقل شيوعًا مما كان عليه من قبل، وذلك بفضل التقدم الطبي في إنتاج الأدوية والغذاء، إلا أنه […]
شعر الامام علي بن ابي طالب الصحابي علي بن أبي طالب ابن عم الرسول، وهو اول الصحابة الذين اسلموا من الصبيان، ورابع الخلفاء الراشدين، زوجته هي فاطمة الزهراء بنت النبي محمد صل الله عليه وسلم، شارك الامام علي بن ابي طالب بجميع الغزوات ما عدا غزوة تبوك، وأكثر ما اشتهر به علي بن ابي طالب […]
هل لديك سؤال؟
