الكمأة
الكمأة نوع من انواع النباتات الفطريية التي تنمو تحت الأرض وبعمق يتراوح ما بين 5 إلى 10 سنتيمتر، ويتم إستخدامها في العديد من الاطباق، إضافةً إلى رائحته المميزة ومذاقه الطيب واللذيذ، فإنها من الانواع الغذائية ألغنية بمضادات الأكسدة، ويحتوى على خصائص مُضادة من الجراثيم والسرطان وإلإلتهابات المتنوعة، كما ويفضل إقران الكمأة مع المكونات الصحية الأخرى للحصول على فوائدها للحد الاقصى.
الكمأة وفوائدها
فوائد عصير الكمأة للعين
من أهم فوائد عصير الكمأة للعين:
- عصير الكمأة خيار جدي لمعالجة جميع مراحل التراخوما.
- الكمأة غنية بالمواد الغذائية بحيث تعتبر الكمأة مصدرًا كاملاً للبروتين وهي غنية بالكربوهيدرات و الألياف والعديد من المغذيات الدقيقة.
- يعتبر الكأ مصدر لمضادات الأكسدة بحيث تعتبر نبات الكمأ غنيًا بالعديد من مضادات الأكسدة المهمة ، مما قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة ، ويقلل من نمو خلايا السرطان ويقلل الالتهاب. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحوث حول ذلك.
- تحتوي على خصائص مضادة للميكروبات والجراثيم، ولقد وضحت بعض الدراسات على أن الكمأة يمكن أن تُقلل من نمو عدة سلالات من البكتيريا.
- تقتل خلايا السرطان بينت الدراسات أن الكمأ قد يكون له خصائص مضادة للسرطان ويمكن أن يساعد في منع نمو أنواع معينة من الخلايا السرطانية.
- تساعد في تقليل الالتهابات، ولقد وضحت دراسات عديدة بأن الكمأة يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب لتعزيز الصحة العامة.
- يعتبر تحضيرها وإضافتها سهل إلى النظام الغذائي، ويمكن إستخدام الكمأة بكميات صغيرة في مجموعة متنوعة من الوصفات وذلك للحصول على النكهة والرائحة المضافة، ويمكن أن يتم خلطها في زبدة أو زيت زيتون مع رشها على الأطباق.
المراجع
- ↑ “6 Surprising Health Benefits of Truffles“, www.healthline.com , Retrieved 2021-02-21 , Edited.
- ↑ “9 Top-notch Benefits of Truffle“, globalfoodbook.com , Retrieved 2021-02-21 , Edited
- ↑ “Truffle“، www.britannica.com, Retrieved 21-02-2021. Edited.
أسئلة طرحها الآخرون
صوت البومة يطلق على صوت البوم (بالإنجليزية: Owl) العديد من الأسماء ومنها: هند أو الضَّبح[1]، والبومة تنتمي إلى أنواع الطيور الجارحة، وتنتشر ويتنشَطُ بصورةً رئيسية في الليل، إضافةً إلى إمتلاكهم حاسة سمع قوية جداً، ووعينين كبيرتين توفر لهم رؤية ليلة جيدة جداً.[2] تنتشر البوم في كل أنحاء العالم، ويعتبر نشاطهم أثناء الليل صامتاً جداً، مما […]
النمل النمل كم يعيش! هذا سؤال يقوم بطرحه الكثير من الأشخاص، ولكن يصعب علينا أن نقوم بتحديد جواب لهذا السؤال، لأنه جواب هذا السؤال يعتمد على عدة عوامل والتي منها موطن النمل وغذائه والكثير من العوامل الأخرى المختلفة من نوع إلى آخر، فالنمل يوجد في الأرض منذ ما لا يقل عن 100 مليون سنة وحتى […]
أدولف هتلر أقوال أدولف هتلر – هتلر هو زعيم الحزب النازي أو بما يُسمى خزب العمال الألماني الإشتراكي الوطني، ولد هتلر في 20 نيسان 1889م، في دولة النمسا، والتي أدت أعماله لإندلاع الحرب العالمية الثانية، وتوفى في 30 نيسان من عام 1945م[۱]، وسنتعرف من خلال موضوع أقوال أدولف هتلر على حكم وأقوال هتلر في الأسفل. أقوال […]
هل لديك سؤال؟