حمض الفوليك
حمض الفوليك هو نوع من فيتامين ب ويوجد عادةً في الأطعمة مثل الفول المجفف والبازلاء والعدس والبرتقال ومنتجات القمح الكامل والكبد والهليون والبنجر والبروكلي وبراعم بروكسل والسبانخ حيث يُعتبر من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء[1]، ويوجد حمض الفوليك في الأطعمة بشكل عام و حمـض الفوليك هو الشكل الإصطناعي لهذا الفيتامين وهذا الحمض ضرورياً جداً للتطور السليم لجسم الإنسان وبحيث يتشارك في إنتاج الواد الوراثية والتي تُعرف بأسم الحمض النووي.[2]
فوائد حمض الفوليك
يوفر حمض الفوليك للجسم فوائد كثيرة ومُتعددة وفوائده ما يلي:[3]
- الوقاية من السرطان: تناول كميات كبيرة من الفولات يُمكنه من تقليل خطر الإصابه بسرطان الثدي والبنكرياس والأمعاء لان هذا الفيتامين يمتلك دوراً رئيسياً وهاماً في التعبير الجيني ونقصه يوقف السيطره على الجينات مما يزيد من خطر نمو الخلايا بشكلٍ غير طبيعيّ، وخطر الإصابة بالسرطان وهذا النقص يكون مربوط بتكوين حمض نووي صبغي غير مُستمر مما يزيد من خطر الاصابه بهذا المرض وتناول كميات كبيرة من الفولات بالنسبه للمصابين بالسرطان سابقا فانه يقوم بتعزيز نمو الاورام.
- تقليل الإصابة بعيوب الأنبوب العصبي: إرتبط انخفاض مستوى حمض الفوليك بالاسابيع الاولى من الحمل بإصابة الرُضع بعيوب الانبوب لعصبي مثل التشوه الخلقي بالعمود الفقري او الدماغ او الحبل الشوكي ومعظم النساء لايمتلكون مستويات كافية من هذا النوع من الفيتامين لذا يُنصح بإعطاء النساء الحوامل المكملات الغذائية بما لا يقل عن 400 مليغرامٍ يومياً.
مصادر حمض الفوليك
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من حمـض الفوليك والتي تشمل:[2]
- السبانخ.
- البروكلي.
- الخس.
- البامية.
- الهليون.
- الفاصوليا.
- الموز.
- البطيخ.
- الليمون.
- عصير البرتقال.
- عصير الطماطم.
- الخميرة والفطر واللحوم (مثل كبد البقر) .
احتياجات الجسم اليوميّة
إن حمض الفوليك الإصطناعي يختلف عن حمض الفوليك الموجود في الأغذية لذلك يتم إضافته في العديد من منتجات الحبوب المكررة في عديد من البلدان حيث يحتاج البالغين إلى 400 (ميكروغرام) من حمض الفوليك اليومي بينما تحتاج النساء الحوامل إلى 600 (ميكروغرام) يومياً.[4]
المراجع
- ↑ “What is folic acid?, www.drugs.com , Retrieved 2019-11-30 , Edited
- ↑ “FOLIC ACID, www.webmd.com , Retrieved 2019-11-30 , Edited
- ↑ “Folic Acid: Everything You Need to Know, www.healthline.com , Retrieved 2019-11-30 , Edited
- ↑ “How Much Folic Acid Do You Need Each Day, www.healthline.com , Retrieved 2021-07-29 , Edited
مواضيع قد تهمك
-
ما هي مصادر الكهارل
الكهارل ما هي مصادر الكهارل – يتم تعريف الكهارل (المنحلات بالكهرباء) كيميائياً بأنها المواد التي تتحول في محاليل لأيونات حاملة… انقر للمزيد
-
أين يوجد اليورانيوم اليورانيوم (بالإنجليزية: Uranium) عنصر كيميائي شائع نسبيًا في القشرة الأرضية مثل القصدير أو الزنك، أكثر بكثير مما… انقر للمزيد
-
معنى الشوارد تعريف الشوارد (Electrolyte) – الشوارد هي المعادن التي توجد في الجسم، وهي المسؤولة عن ألشحنات ألكهربائية المتواجدة بداخل… انقر للمزيد
-
ما هو البوتاسيوم انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
صغير النمر: ماذا يُطلق عليه؟ النمر هو من الحيوانات البرية المفترسة التي تتمتع بجمال وقوة هائلة، لكن هل تعلم ما هو اسم صغيره؟ يُطلق على صغير النمر اسم “جرو”. هذا الاسم يُستخدم لوصف النمور الصغيرة في مراحلها الأولى من الحياة، وهو مصطلح عام يُستعمل أيضاً لبعض الحيوانات الأخرى. مع ذلك، يظل الجرو واحدًا من أروع […]
الغزلان اسم صغير الغزال – بدايةً يمكن العثور على الغزلان ذات الذيل الأبيض في جميع أنحاء الولايات المتحدة، باستثناء المناطق الصحراوية وأجزاء من جنوب كندا والمناطق الشمالية من أمريكا الجنوبية، وعادةً ما يتم اصطيادهم على نطاق واسع من أجل لحومهم وفرائهم الفريدة والمفيدة، وهم أكثر الحيوانات ذات الظلف شيوعًا في أمريكا الشمالية، ويمكن رؤيتهم في […]
ما هو الثلج يُعرَّف الثلج بأنه ترسيب صلب يحدث في مجموعة عديدة ومتنوعة من بلورات الجليد الدقيقة عند درجات حرارة أقل بكثير من 0 درجة مئوية، ويكون على شكل رقاقات ثلجية أكبر عندما تصل درجات الحرارة قريبة إلى 0 درجة مئوية، وهي إحدى الظواهر الجوية الأكثر لفتًا للانتباه والتي تسبب تحولًا كبيراً في العالم من […]
هل لديك سؤال؟
