ما هو الكمأ
ما هو الكمأ – الكمأ او الكمأة بفتح أوله وثالثه وسكون ثانيه مهموز، والكَمْأَةُ واحدها كَمءٌ على غيرِ قياس وهو من النوادِرِ فإِنَّ القِياسَ العَكْسُ، هي نوع من الفطريات التي تنتمي للفصيلة الكمئية والذي ينمو على الارض واحجامه مُختلفة حسب انواعة وهذا النوع من الفطريات يُطبخ ويؤكل ايضاً.
أين ينمو نبات الكمأ
ينمو نبات الكمأ تحت الارض مابين 5 إلى 10 سنتيمتر في المناطق الصحراوية شبه القاحله او القاحله ويوزع هذا النوع من النبات بغختلاف الظروف البيئية المحيطة وعندما يُصبح هذا النابات ناضجاً وجاهزاً يتم جمعه بواسطة خبراء متخصصين ذو كفاءة ومهارة وبالإستعانه بالحيوانات كالكلاب وغيرها أذ يحتوي نبات الكمأ على حساسية عالية من مركباته المُميزة.
أنواع الكمأ
هناك عدة أنواع من الكمأ ” الكمأة ” ولاتختلف كثيراً عن بعضها البعض إلا بإختلافات بسيطة مثل الألوان :
- الزبيدي: ولونه مائل للبياض وحجمه كحجم البرتقالة الكبيرة او اكبر قليلاً.
- الخلاسي: ولونه احمر واصغر من الكما الزبيدي وأنه ألذ واغلى من قيمة الزبيدي.
- الجبي: ولونه أسود مائل للحمرة وحجمه صغير جداً.
- الهوبر: ولونه اسود وبداخله بياض وهذا النوع من الكمأ يظهر قبل ظهور الكمأة الاصلية التي تدل على ان الكماة ستظهر قريباً وهذا النوع يُعتبر من اردء انواع الكمأ ونادراً مايتم اكله.
مميزات الكمأ
نبات الكمأ يُعتبر من المواد الغذائية المُفيدة والغنية للجسم ويتك إستخدامه بشكل رئيسي في الطب لكونه مصدراً للناصر التالية:
- البروتينات.
- التربينويدات.
- الألياف.
- الكربوهيدرات.
- الفيتامينات.
- الأستيرول.
- الأحماض الأمينية.
- الأحماض الدهنية.
- مركبات النكهة.
- المعادن.
- المنجنيز.
حديث النبي عن الكمأ
هذا النبات أو الثمرة لم يتركها الخالق بدون ذكر بل أوحى إلى رسوله ﷺ فذكرها قائلاً: عن سعيد بن زيد رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين». أخرجه البخاري في صحيحه 4/ 1627، برقم: 4208.
المراجع
- ↑ “truffle “, www.thefreedictionary.com , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
- ↑ ““Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
- ↑ ““Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
- ↑ “أنواع الكمأة:”, www.barqalshamal.com , Edited. نسخة محفوظة , مؤرشفة
- ↑ فتح الباري لابن حجر 1/ 180.
- ↑ لسان العرب 1/ 148.
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
فوائد نبات البشنين
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
خصائص شجره اللبان
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
ما هي فوائد وأضرار الحرمل
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
قائد معركة مؤتة القادة العسكريين ألذين قادوا جيش المسلمين في غزوة مؤتة هُما زيد بن حارثة، جعفر بن أبي طالب، عبد الله بن رواحه، ولقد إستخلفهم النبي لقيادة جيش المسلمين في مؤتة، وقام بتعيين امراء وقادة للجيش وهما: زيد بن حارثة فإن إستشهد فسيتولى قيادة الجيش جعفر بن أبي طالب (أبن عم النبي)، فإن استشهد […]
معلومات عن دولة بيرو
ما الفرق بين الصدقة الجارية والصدقة يوجد فرق بين الصدقة العادية والصدقة الجارية، وفيما يلي سنتعرف على الفرق بينهم: الصدقة الجارية: هي الصدقة التي تبقى حتى وإن مات صاحبها وانقطعت أعماله في الحياة الدنيا، فستبقى هذه الصدقة الجارية أجرها غير مُنقطع، وهذه بعض الأمثلة على الصدقة الجارية: بناء مسجد، بناء بئر مياه، الجهاد في سبيل […]
هل لديك سؤال؟
