ما هو الكمأ
ما هو الكمأ – الكمأ او الكمأة بفتح أوله وثالثه وسكون ثانيه مهموز، والكَمْأَةُ واحدها كَمءٌ على غيرِ قياس وهو من النوادِرِ فإِنَّ القِياسَ العَكْسُ، هي نوع من الفطريات التي تنتمي للفصيلة الكمئية والذي ينمو على الارض واحجامه مُختلفة حسب انواعة وهذا النوع من الفطريات يُطبخ ويؤكل ايضاً.
أين ينمو نبات الكمأ
ينمو نبات الكمأ تحت الارض مابين 5 إلى 10 سنتيمتر في المناطق الصحراوية شبه القاحله او القاحله ويوزع هذا النوع من النبات بغختلاف الظروف البيئية المحيطة وعندما يُصبح هذا النابات ناضجاً وجاهزاً يتم جمعه بواسطة خبراء متخصصين ذو كفاءة ومهارة وبالإستعانه بالحيوانات كالكلاب وغيرها أذ يحتوي نبات الكمأ على حساسية عالية من مركباته المُميزة.
أنواع الكمأ
هناك عدة أنواع من الكمأ ” الكمأة ” ولاتختلف كثيراً عن بعضها البعض إلا بإختلافات بسيطة مثل الألوان :
- الزبيدي: ولونه مائل للبياض وحجمه كحجم البرتقالة الكبيرة او اكبر قليلاً.
- الخلاسي: ولونه احمر واصغر من الكما الزبيدي وأنه ألذ واغلى من قيمة الزبيدي.
- الجبي: ولونه أسود مائل للحمرة وحجمه صغير جداً.
- الهوبر: ولونه اسود وبداخله بياض وهذا النوع من الكمأ يظهر قبل ظهور الكمأة الاصلية التي تدل على ان الكماة ستظهر قريباً وهذا النوع يُعتبر من اردء انواع الكمأ ونادراً مايتم اكله.
مميزات الكمأ
نبات الكمأ يُعتبر من المواد الغذائية المُفيدة والغنية للجسم ويتك إستخدامه بشكل رئيسي في الطب لكونه مصدراً للناصر التالية:
- البروتينات.
- التربينويدات.
- الألياف.
- الكربوهيدرات.
- الفيتامينات.
- الأستيرول.
- الأحماض الأمينية.
- الأحماض الدهنية.
- مركبات النكهة.
- المعادن.
- المنجنيز.
حديث النبي عن الكمأ
هذا النبات أو الثمرة لم يتركها الخالق بدون ذكر بل أوحى إلى رسوله ﷺ فذكرها قائلاً: عن سعيد بن زيد رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: «الكمأة من المن وماؤها شفاء للعين». أخرجه البخاري في صحيحه 4/ 1627، برقم: 4208.
المراجع
- ↑ “truffle “, www.thefreedictionary.com , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
- ↑ ““Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
- ↑ ““Mushrooms and Truffles: Historical Biofactories for Complementary Medicine in Africa and in the Middle East”“, www.ncbi.nlm.nih.gov , Retrieved 2019-12-11 , Edited.
- ↑ “أنواع الكمأة:”, www.barqalshamal.com , Edited. نسخة محفوظة , مؤرشفة
- ↑ فتح الباري لابن حجر 1/ 180.
- ↑ لسان العرب 1/ 148.
-
كم يبلغ طول النخلة
النخيل أصبحت أصناف النخيل جزءًا من الثقافات العديدة المتنوعة في جميع أنحاء العالم، بحيث يتم إستخدام أصناف النخيل للغذاء والمأوى،… انقر للمزيد
-
فوائد نبات البشنين
نبات البشنين اللوتس الأزرق المصري أو نبات البشنين، هو نبات ذو تأثير نفسي ينتمي إلى فصيلة النيلوفرية أو زنابق الماء… انقر للمزيد
-
خصائص شجره اللبان
شجره اللبان تعد اللبان واحدة من أهم أنواع الأشجار متعددة الأغراض في وسط وشرق إفريقيا، فهي نوع مقاوم للجفاف، يستمر… انقر للمزيد
-
ما هي فوائد وأضرار الحرمل
نبات الحرمل ينتمي نبات الحرمل إلى فصيلة القديسية أو الرُّطْرِيطِيَّة (بالإنجليزية: Zygophyllaceae)، وموطنه الأصلى هو أسيا الوسطى والبحر المتوسط، وأفضل… انقر للمزيد
أسئلة طرحها الآخرون
التدخين طرق الإقلاع عن التدخين – يعتبر التدخين من أهم الأمور التي تضر في الصحة، فعندما يقوم الشخص بالتدخين فإن مادة النيكوتين تصل إلى المخ في حوالي 10 ثواني تقريباً، وفي بداية الأمر قد يشعر الشخص المدخن بتحسن كبير لأن مادة النيكوتين تقوم بتحسين المزاج والتقليل من الغضب أو التقليل من الضغوطات ويريح العضلات ويقلل […]
مكة تقع مكة في السعودية (أرض الحجاز)، وموقعها الفلكي يتحدد حوالي ما بين خط عرض 21.43 درجة شمالاً وخط طول 39.83 درجة شرقاً، بارتفاع 333 متراً ويبلغ عدد سكانها 1،323،624 نسمة. تقع مكة في شبه الجزيرة الغربية لشبه الجزيرة العربية، وهي تقع في واد طويل وضيق، أحد أودية جبال الصلاة، لذا فهي تقع في سهل […]
اسم صوت الذئب صوت الذئب يسمّى عواء، ومثالاً على ذلك يُقال ذئبٌ عوّاء ويُقال عوى يعوي فهو عاوٍ، أي بمعنى كثير العواء،[1] ويستطيع الذئاب بأن ينادوا بعضهم البعض من خلال مسافات طويلة وبعيدة عن طريق العواء، بحيث تعتبر درجة صوت عواء الذئب في حال كانت منخفضة فستكون مناسبة جداً للإرسال ضمن المناظر الطبيعية البّرية.[2] إن […]
هل لديك سؤال؟